质优价廉,武汉头茬藜蒿新鲜上市

今冬暖阳阳,武汉本地特色蔬菜藜蒿快速生长,黎蒿渐入成熟期,开始陆续上市,不仅鲜嫩纤长又看相,而且尝鲜价也不高。

长江云新闻记者在汉阳王家湾附近一集贸市场看到,每个摊位都有藜蒿在卖,已经掰好叶子的按长短分别是8到10元一把,毛藜蒿每把7到8元。

在郭茨口一处集贸市场里,市民金先生说:“冬季就有藜蒿,好嫩的藜蒿呀!看上去就好吃。”

摊主杨师傅介绍,今年藜蒿味道较去年好,口感纯正清甜,每天的销量都还不错,货源充足,一天销量在200斤左右。

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武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析,藜蒿属冬季蔬菜,正季出产期是12月,按照正常时间来说,12月初采摘上市的藜蒿正是最时令的菜品,味道更好,采收量大,价格便宜。

据了解,藜蒿经过多年选优种植,优良品种不断推出,更适合武汉地区种植。今年,武汉地区气候较特殊,七八月份极端高温,到目前的昼夜温差可以达到10℃到20℃左右,不过,这样的天气正好较有利于藜蒿的生长,纤维成分少,营养成分多,所以,今年的藜蒿特别好吃,价格相应有所攀高。

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据武汉现代农业教育中心蔬菜专家介绍,藜蒿是武汉特色蔬菜,嫩茎中含有丰富的微量元素和酸性洗涤纤维,可清火排毒,主要分布在蔡甸侏儒、永安、消泗等地,种植总面积发展到4万余亩。黎蒿像韭菜一样,播种一次可收多茬,现在吃的藜蒿属于头茬黎蒿,藜蒿季也才刚刚开始,随着本地藜蒿大量上市,整体价格平稳亲民。

(长江云新闻记者 刘飞 通讯员 周小平 王欣悦)