12月7日上午，记者来到白沙菜市。只见猪肉摊位前人潮涌动，顾客们穿梭其间挑选猪肉。记者了解到，猪五花肉的价格在每斤17元至20元之间浮动，而市民们常用于灌制腊肠的前腿肉，价格在每斤14元至17元不等。若顾客一次性购买20斤以上，还能享受每斤0.5元至1元的优惠。此外，土猪肉也深受欢迎，其价格在每斤18元至20元之间。
市民在菜市选购猪肉。
在谷埠街菜市的一家猪肉摊位前，摊主正忙碌地将一串串制作好的腊肠挂在摊位上。腊肠的售价在每斤30元至35元之间，吸引了众多市民前来选购。“这段时间天气晴朗，最适合灌香肠、晒腊味了。没想到今年这时候买肉比去年便宜，能省下不少钱呢！”市民白静瑜说完，便爽快地购买了20斤猪前腿肉，随后摊主帮忙将这些肉灌成带肉肠。
市民在菜市选购猪肉。
在谷埠街菜市卖了20多年猪肉的张女士告诉记者，今年5月，猪肉价已经过一轮较大幅度的上涨。9月以后，猪肉价格才慢慢回落并趋于稳定。张女士说：“按照目前的趋势，预计临近春节，肉价才会再次迎来小幅上涨。”
柳江区的一家生猪养殖户谭先生表示，虽然目前他们的生猪预定数量依然不减，但价格与去年同期相比却略有下降。谭先生认为，这主要是因为目前市场供应量较大，供大于求。
市民在超市选购猪肉。
记者还走访了桂柳路的一家超市。超市里，猪肉所有部位的平均价格在每斤15元至20元左右，与菜市场价格相近。
深农集团柳州海吉星肉类交易部经理赖增乐介绍，据统计，该市场销售的猪肉大部分为大白猪，其货源主要来自本地和来宾、河池等地市，每日约有350头猪进入市场销售。近期，猪肉的价格处于降价阶段，所有部位的平均批发价格为10.5元/斤左右，价格波动幅度在0.5元/斤左右，价格波动相对平稳。与去年同期相比，猪肉每斤的批发价格大约便宜了0.9元。
赖增乐还说，随着明年春节临近和市民对猪肉的需求增加，预计除夕前后的猪肉价格将每斤上涨1元至2元。
来源：全媒体记者 周茜 冯浩
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