贵港老街这家粉店,别看厨师是位大妈,但粉做得特别好吃,这种味道就跟我小时候吃的一样,我连汤都把他喝干了。
来,我给大家带路。
为了在早餐吃上一碗新鲜的粉,我不到七点钟就摸黑出发了,踩了差不多半个小时的单车。我是前段时间看了一位黎塘网友发的视频才知道这家店的,他专程从黎塘坐火车来贵港,就为了去老街这家粉店吃一碗粉。
就是这里了,没想到离大东码头这么近,从大东码头上来之后一直走到东风路的棉新商场,然后左拐几步就到了。
门口停满了电动车,看来很受欢迎呀。
收银台很特别,收银员也很有个性,有一种邻居老大姐的感觉。
净粉才三块,下次再尝,这次我要吃碗有肉的。
来这里吃粉我都不好意思说普通话,在新城区那些粉店吃粉我全都讲普通话,我怕我讲白话没人听得懂。
付完钱之后,不像其他店那样用电脑打小票给你,而是给你一张卡,这种卡特别像我九十年代上初中时去食堂吃饭用的那种饭票,有一种怀旧的感觉。
厨房的陈设也很怀旧,我也比较喜欢这种感觉。
厨房里忙活的是两位上了年纪的大妈,红衣服这位大妈应该就是主厨了,这位大妈的年纪看起来跟我老妈差不多,怪不得她做出来的粉有我小时候吃的那种味道。
我现在才知道,人家是拿到卡之后直接放在窗口就行了,而我还傻傻的站在那里等人家叫号呢,还以为这是外面的粉店呢。
之前因为出去上学和工作,离开贵港差不多有20年了,期间很少吃粉,前几年回到贵港,再吃这里的粉,吃了很多家愣是没有一家的粉能做出我小时候吃的那种味道,直到遇上这家店。
说实在,这家店做的粉,跟八九十年代在我们圩上吃的粉味道几乎一样,也不知道是怎么做的,建议贵港那些新开的粉店跟人家学一学。
这个汤也非常好喝,我要强调一下,我不是为了拍视频而拼命喝这个汤,单纯就是因为这个汤非常符合我的胃口。
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