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近日，清华大学的研究团队在《Photochemistry and Photobiology》杂志上发表了一项引人注目的研究成果，揭示了鱼子酱提取物（CE）在预防和减缓皮肤光老化方面的潜力。这项研究不仅为护肤领域带来了新的希望，也为理解皮肤衰老的机制提供了宝贵的信息。

皮肤衰老是一个复杂且多因素影响的过程，其中紫外线照射（UVR）被认为是加速这一过程的主要外部因素之一。长期暴露于紫外线下会导致皮肤松弛、弹性丧失、皱纹加深以及色素沉着等问题。尽管鱼子酱及其提取物早已被应用于护肤品中，但其具体作用机制尚未完全明确。

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在这项最新的研究中，研究人员通过一系列实验发现，鱼子酱提取物能够显著提高皮肤细胞活力，并有效对抗紫外线引起的皮肤损伤。特别地，经过酸性蛋白酶水解处理后的鱼子酱提取物表现出最佳的效果，可以显著降低由UVA辐射导致的细胞活力下降。

研究发现如下：

细胞活力提升：随着UVA辐射剂量的增加，未处理的细胞活力显著降低至87.70±5.19%，而高剂量鱼子酱提取物处理组的细胞活力则维持在100.57±7.15%左右，显示出明显的保护效果。

抗氧化作用：鱼子酱提取物预处理能显著减少细胞内的活性氧（ROS）水平，这表明它具有强大的抗氧化能力，有助于防止因氧化应激造成的细胞损害。

抑制衰老细胞生成：经鱼子酱提取物处理后，实验中小鼠背部皮肤粗糙、皱纹、增厚、松弛、红斑及干燥等症状得到了明显缓解，进一步证实了其对皮肤老化的改善作用。

为了探究鱼子酱提取物的具体作用机理，研究人员构建了一个涉及NF-κB/MMPs/COL17A1轴的模型。研究表明，鱼子酱提取物可以通过激活皮肤干细胞来增强皮肤屏障功能，同时调节基质金属蛋白酶（MMPs）活性，从而保护胶原蛋白和其他关键结构成分免受破坏，最终达到延缓皮肤老化的功效。

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综上所述，该研究为鱼子酱提取物作为天然护肤成分的应用提供了坚实的科学依据。未来，随着更多相关研究的开展，我们有望看到更多基于此类天然产物开发的有效护肤产品问世，帮助人们更好地应对皮肤衰老问题，享受更加年轻健康的肌肤状态。

参考

Kou, Younan, et al. "Caviar extract inhibits skin photoaging by activating skin stem cells through NF-κB/MMPs/COL17A1 axis." Photochemistry and photobiology.