【来源:中国青年报】
减肥也能写篇“论文”?
近期,浙大的一名工科博士生将自己坚持游泳29天,成功减重6斤的经历,撰写成了一份颇具“科研范儿”的论文。
论文部分截图。摘自受访者文章
据潮新闻报道,论文中详细记录了他每日的运动轨迹、体重数据以及饮食搭配,并总结出了一套有效的减肥方法。
王春承体重日记录与日运动情况。摘自受访者文章
具体而言,论文的研究方案是这样设定的:
研究对象:王春承
研究方法:研究期间记载下自己的热量摄入、体重变化情况,采用精度为0.01kg的智能体脂称;游泳记录设备采用智能手表,里程记录时每50m人工检查一次。
饮食干预:早餐一般为一个肉包和两个水煮蛋;午餐和晚餐一般为二两米饭和一荤两素;晚上游泳后夜宵为三明治,热量约为1214kJ,配合200ml味全牛奶食用。
运动干预:游泳锻炼的平均里程为2530m,骑行单次不超过20km,健身时间在90min左右。
研究结论:在控制饮食、尤其是控制欺骗餐频率的情况下,每天里程为2.5km、约75分钟的规律游泳习惯有助于减重。参考频率为平均每4.5天一次的欺骗餐对减重有负面作用。
在连续一个月的实践后,王春承的体重成功地从81.5公斤降到了78公斤,体脂百分比也降低了1.3个百分点。
王春承的减重成果。图源受访者
这篇“论文”的作者王春承,是浙大光学工程专业的一名研究生。与整天泡在实验室的印象不同,王春承平日里喜欢进行“跨界写作”,像是《浙大玉泉健身房的杠铃究竟有多重》、《家乡淄博烧烤怎么吃》……以此来练练笔头功夫。
王春承说:“以学术眼光去观察日常生活,能够帮助我预热学术思维,激发更多的创造力。”
王春承所写的趣味文章。受访者供图
要写一篇自己减肥的经历,可不能只是简单地记录流水账。为了打磨这篇论文,王春承投入了十个小时的时间,不仅参考了身边同学的减肥经验帖,还查阅了大量科普资料,力求使文章内容更加科学、准确。
尽管如此,他仍然认为自己的论文有待完善,“为了提高文章的严谨性,还需要再参考更多学术文献和专家意见,这也是目前论文还需修改补充的地方。”
王春承对自己的勉励。图源受访者
他将减肥论文发布到学校论坛后,获得了同学们广泛的关注与讨论,“能对自己有这么精确的记录和了解,真是太厉害了!”“坚持天天游泳已经不容易了,还收集了这么多数据写成论文”。
同时,也有网友根据自己的经验提出了建议,“可以尝试把晚饭放在锻炼后去吃,可以更好地促进肌肉合成”、“隔一天游泳也能达到不错的减重效果。”
王春承的日常运动数据记录。受访者供图
值得注意的是,欺骗餐,是指连续吃了一段时间低能量饮食后,身体会出于自我保护会逐渐减缓能量支出和脂肪消耗,这时可以安排自己吃一些高热量美食,维持瘦素(刺激食欲的激素)水平,便于更持久地控制饮食和保持基础代谢。
面对长时间严格地控制饮食,王春承偶尔也会放纵自己,享受一顿“欺骗餐”。王春承通过自己的经历发现,“欺骗餐”对打破减重平台期并没有实质作用,反而让他的体重有所增加。
除了健康的饮食搭配,游泳成为了王春承的首选。在保持了一段时间的游泳后,王春承还发现,单一的运动模式容易让身体产生适应性,从而影响減重效果。
王春承论文中游泳减肥月的日均体重变化与欺骗餐及游泳数据。摘自受访者文章
减肥期间到底该怎么吃?今年年初,中国青年报关注过国家卫健委制定的《成人肥胖食养指南(2024年版)》,官方手把手教你科学减肥!
科学减肥,一定要记住的4件事有:定时定量规律进餐;少吃零食,少喝饮料,不吃夜宵;进餐宜细嚼慢咽;适当改变进餐顺序。此外,睡觉、运动、少坐都是减肥的法宝。
中国青年报(整理:陈垠杉)来源:潮新闻(通讯员 陈琪 记者 王湛)、中青报此前报道
声明:此文版权归原作者所有,若有来源错误或者侵犯您的合法权益,您可通过邮箱与我们取得联系,我们将及时进行处理。邮箱地址:jpbl@jp.jiupainews.com