首届中国地标美食产业发展大会在兰举办

12月4日，2024首届中国地标美食产业发展大会在兰溪开幕，来自全国各地的行业协会负责人、餐饮专家等300余位行业精英齐聚一堂，共商地标美食发展。

本次大会由中国饭店协会主办，中国饭店协会名厨专委会、中国饭店协会酒店星厨专委会、兰溪美食产业发展有限公司承办，以“传承创新 传播品牌”为主题，通过主题演讲、案例分享、行业发布、精品展览、精准对接会、专业培训、实地考察等环节，聚合产业链优势资源，助推地方培育地标美食品牌。

“地标美食不仅凝聚区域特色、历史文化和匠心传承，也彰显地方经济活力与发展潜力。”中国饭店协会资深会长韩明在致辞中表示，希望通过本次大会打造一个集思想碰撞、经验交流、品牌塑造、资源对接为一体的共享平台。接下来，协会将持续整理、收录和集中发布各地代表性的地标美食，通过地标美食“五进”行动，不断推动地标美食的品牌影响力和营销水平。

会上发布了《2024地标美食产业精选案例集》，兰溪游埠早茶等二十多个入选的代表性案例各具特色，为地标美食品牌创新发展、产业化发展、优质市场主体培育等提供新思路、新参考。会上同时发布中国饭店协会地标美食线上申报平台及地标美食大数据，这将进一步推动地标美食产业的数字化、智能化转型升级。

大会现场，曼玲集团、福建海文铭海洋科技发展有限公司、厦门古龙食品有限公司、上海宝湃食品有限公司、江苏尚香食品有限公司与兰溪美食产业园进行了意向签约。同期举办了2024地标美食精品展、首届中国地标美食产业对接洽谈会、大师菜产业发展交流会、2024地标美食（浙江兰溪）培训会、兰溪地标美食品鉴交流会等活动。

来源丨兰精灵客户端

记者丨蒋宇欣

摄影丨范湃青