划重点
01雀巢公司宣布将关闭位于爱尔兰利默里克的惠氏营养品婴儿奶粉工厂，导致高达4.724亿欧元的损失。
02该工厂主要生产出口至大中华地区和亚洲其他市场的婴儿配方奶粉，每年从本地奶农采购约2.3亿升牛奶。
03由于近年来全球婴配奶粉工厂产能严重过剩和出生率下滑，雀巢选择调整产能以降低成本。
04事实上，中国乳业多年的高速增长已达到尾声，受人口下降和经济增速放缓影响，行业前景面临严峻考验。
05雀巢已经将一部分资源倾斜至中老年乳制品的新品上，2023年11月，面向中老年人群的雀巢N3亲体奶产品在中国首发。
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（文/朱道义 编辑/马媛媛）近日，雀巢公司宣布，其位于爱尔兰利默里克的惠氏营养品婴儿奶粉工厂关闭将导致高达4.724亿欧元的损失。这一计划分阶段实施，从2025年3月开始，到2026年3月全面完成。
据悉，自2012年雀巢收购辉瑞营养品以来，该工厂一直在惠氏营养品爱尔兰有限公司旗下运营，主要生产出口至大中华地区和亚洲其他市场的婴儿配方奶粉，每年从本地奶农采购约2.3亿升牛奶。
值得注意的是，早在2023年10月，雀巢就曾宣布，将关闭利默里克惠氏营养婴儿配方奶粉工厂，并预计导致542名员工面临裁员风险，其生产工作将逐步转移至中国苏州和瑞士科诺芬根的工厂。
对于雀巢此番关厂，乳业分析师宋亮向观察者网表示，这是通过调整产能来达到降低成本的正常举措，“近年来，全球婴配奶粉工厂产能严重过剩，同时出生率下滑，奶粉市场面临严峻形势。国内企业的总体开工率基本只能维持在30%-40%的水平，不少企业都选择调整供应链体系、去产能。雀巢将部分产能调整到中国国内，或可达到降本增效的正向效果。”
而S&P（标普全球评级）全球最新报告也显示，中国乳业多年的高速增长已达到尾声。受人口下降和经济增速放缓影响，行业前景面临严峻考验。报告指出，中国前三大乳品生产商在2024年上半年收入下降幅度高达13%，这可能迫使企业采取更高风险的策略，增加盈利波动性。
惠氏工厂的关闭，也被认为是雀巢在全球范围内业务重组计划的一环。雀巢公司成立于1867年，总部设在瑞士日内瓦湖畔的沃韦，是世界最大的食品制造商。涵盖了咖啡和茶等饮料、营养保健产品、乳制品和冰淇淋、预制食品和烹调品、宠物食品、巧克力和糖果、瓶装饮用水等几乎全部食品领域。
但近年来，这家造就2000多个消费品牌的食品大鳄，在中国市场似乎失宠了。根据其财报显示，今年前三季度，雀巢大中华销售额下降了2.0%至35.5亿瑞郎。但背后有汇率造成的4.7%的负面影响。
其中，速溶咖啡、婴儿营养和糖果业务取得了市场份额的增长，调味品和奶品业务的市场份额有所降低。此前在半年报中，雀巢婴儿营养业务和奶品业务均出现负增长，这让大中华大区上半年销售额从去年同期的28.04亿瑞郎下滑到26.39亿瑞郎。雀巢指出，第三季度，新品上市和婴儿营养业务表现的改善推动大中华区业绩。
对于目前中国乳业市场面临的主要挑战，宋亮分析认为，一方面是行业历经四十余年从无到有的发展，产能阶段性过剩，另一方面则是人口出生率下滑导致的消费力不足，从而造成行业总量萎缩。“任何一家乳品企业，现阶段去产能化是重中之重。”
同时，他也进一步指出，行业未来的发展机遇，主要在于从传统基础营养产业向功能营养产业的转向，“到2030年，中国预计将有高达3亿的老年人口，这也意味着功能营养产业拥有非常宽广的前景。这要求企业要围绕中老年群体，进一步调整生产结构、加大研发力度、加快产品创新，实现营养的精细化发展。”
值得一提的是，自去年开始，雀巢已经将一部分资源倾斜至中老年乳制品的新品上，2023年11月，面向中老年人群的雀巢N3亲体奶产品在中国首发，这让雀巢熟龄营养产品2023年四季度的销售出现双位数增长。
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