和布克赛尔县:有机牛肉“小试牛刀”线上获青睐

“大家好!这里是地处祖国西北边陲的小县城——英雄史诗‘江格尔’的故乡和布克赛尔蒙古自治县。镜头里的是刚从屠宰场拉回来的新鲜牛肉,这是不带骨的前腿肉……”12月1日,在银装素裹的赛尔山脚下,新疆塔城地区和布克赛尔蒙古自治县正在举行一场线上销售牛肉的直播活动。

原来,针对今年牛肉市场价格低、村民牛肉销售难的困境,和布克赛尔蒙古自治县巴音敖瓦乡党委、乡政府多方联系,最终和成都垚与森供应链管理有限公司签订了线上销售80头牛的合同,由公司专业团队负责直播销售牛肉。

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直播现场 (苏珊琳 摄)

11月21日,直播销售正式开始,截至目前,已销售巴音敖瓦乡乔鲁呼都格村12头牛。

成都垚与森供应链管理有限公司负责人毛利娟说:“村民的牛肉品质好,客户反馈好,现在销售越来越顺,效率也越来越高。从刚开始半天销售一头牛,到现在3个小时就可以卖完一头牛。”

和布克赛尔蒙古自治县农业农村局副局长郭建德介绍,目前,全县有机认证的草场有1200万亩,其中巴音敖瓦乡的牧业村乔鲁呼都格村占19万亩。

村委会主任木拉力别克·加列力汗介绍,公司按每公斤39元的价格从村民手中收购牛肉,比市场价高出4元。每头牛可宰带骨肉150公斤至200公斤,村民可多增加收入600元至800元。公司在线上销售是现场精分割出售,部位不同价格不同,最高每公斤可以卖到70元。

据了解,每头牛公司从利润中拿出12元,6元增加村集体收入,6元反补给出售牛的村民。村民每头牛每公斤牛肉价格将比市场价多收入10元,每头牛多增加收入1500元至2000元。

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工作人员正在分割牛肉 (苏珊琳 摄)

直播活动期间,村民的牛送到定点的屠宰场,屠宰检疫合格后再拉运到直播点,乡里专门协调了2辆运输车负责免费拉运。

巴音敖瓦乡党委副书记、乡长塔勒哈提·木拉提说:“解决村民的急难愁盼问题是我们的责任。今年首次大胆尝试,目前来看销量还不错,这为今后乡里解决村民牛肉价格低、销售难问题,开辟了一条高效的新渠道。”(王高升 苏珊琳 伊力努米尔 阿劳)