11月22日，高雪峰驾驶着小麦镇压机在麦田里作业。几天前，他收到高密市农业农村局发布的《小麦冬前管理技术》，提醒农户及时镇压小麦，控旺促壮。
今年秋收以后，粮价走低，大户收入下降，但记者走访发现，高密一些种粮大户却在逆势扩张，对走农业规模化发展道路充满信心。他们的底气来自哪里？
高雪峰是高密经济开发区鹏兴家庭农场的负责人，流转土地千余亩，以种植粮食作物为主。据他介绍，他所在的芝兰庄村及周边，近几年的土地流转价格一般为900元／亩，这是包含政府补贴的价格，如果补贴归流出土地的农户所有，流转价格就是700元—800元／亩。“粮价下来以后，包地价格并没有太大波动，但仍然想包地。”高雪峰说。
根据高密市农业农村局发布的《小麦冬前管理技术》，大牟家镇的农民正在镇压小麦。
但地并不好找。今年高雪峰的小麦种植面积比去年增加了200多亩，流转价格为400元／亩。“这些地不成规模，土质也差一些，所以便宜。”他的妻子陈丽补充道。
粮价下跌，为什么还要流转更多的土地？高雪峰认为，粮价虽然下跌，但只要管理跟得上，种粮收入还是相对稳定的。“如果粮价下跌就压缩种植面积，你一退出来马上就有人接手。”高雪峰判断，大户种粮积极性依然高涨，周边地价还有上升空间。
虽然受天气影响，今年他有百余亩秋粮受灾，但总体来看，产量仍然不错。“我有一块地的玉米亩产达到了1700多斤。”因此，他把增收希望放在提高产量上。市农业农村局的管理技术刚发下来，他和妻子立刻“照方抓药”，镇压小麦、喷药除草，同时对150多亩小麦进行了翻种。“10月份下大雨，没出来苗。”他说。
大牟家镇是高密市的粮食主产区，刘莉家庭农场远近有名。农场种植面积5600多亩，年经营收入1600万元以上。但今年7月份的大雨，让她的玉米亩产只有700斤左右，扣除人工、农资等费用，秋玉米亏损150多万元。
损失如此之大，但秋种时，农场又流转了800亩地。刘莉是80后返乡大学生，她的主要种粮秘诀是向科技、规模要效益。多年前，她就探索出在大田中使用水肥一体化滴灌技术，这个方法可节水30%以上、节肥10%以上，亩均降低成本100元，增产15%以上。
大规模采购种子、化肥，可获得农资团购价格；实现超大面积连片作业，可降低大型农机使用成本；测土配方可以大大减少化肥使用量……合计下来每亩成本降低不少。
从多年前开始，农场不断丰富农产品种类，研发观光旅游、自由采摘等项目。为拓宽销售渠道，农场线上开通店铺等，线下采取社区团购、商超对接等方式销售，每年增收60万元以上。刘莉还让农场作物逐步实现深加工增值，比如生产石磨面粉、富硒产品等，开启了粮食全产业链的品牌进阶之路。
“滴灌也有了新变化，得益于高标准农田的建设，建成了600亩智能滴灌区，通过手机App操作就能完成浇水施肥。”刘莉说，今年滴灌进行了升级，实现节水30%左右，降低了人工投入。
高密市谷丰家庭农场刚刚流转耕地600亩，流转价格1300元—1400元。种植基地负责人朱全瑜告诉记者，受地力和配套设施等因素的影响，土地流转价高低不一，谷丰农场流转的土地价格高，更要严控成本，加强管理，注重市场变化。
朱全瑜说，有规模就会有效益。秋种之前，农场共流转土地1700亩，由于实行科学种田，平均亩产比小户产量高出10%—15％，因此，小麦和玉米价格分别达到1.1元和1元，农场就能保本。
虽然今年种粮赚钱少，但农场负责人窦春红坚持扩大流转面积。她说：“我们农场所处的姜家庄子这一片地条件好，价格自然高，今年粮食价格下降，地价可能出现松动，就到了大户包地的好时机，所以打算多包点儿地来种粮食。”
她的底气还来自农场的多样化经营和产业链延伸。今年新流转来的600亩地，农场准备用来种植土豆。“不把鸡蛋放到一个篮子里是大家都明白的道理。”她说，农场还开展粮食代存业务，到目前共代存小麦、玉米共2000多吨，此外，他们还和大型面粉厂、饲料厂对接，生产面粉、饲料，以扩大农场的经济效益。
（大众新闻·农村大众记者 郭杰 通讯员 王红蕾 李婷婷）