你们发现了吗，现在去喜茶小程序下单，不仅可以查看某款产品的配方原料、咖啡因含量、茶多酚含量，还可以查看不同甜度、状态下的热量。
这种透明化的做法对于品牌形象真是非常加分，也非常符合越来越多消费者对健康的关注，小栗子也忍不住要给喜茶点个赞。我们花了一个周末的时间，整理并研究了喜茶当季菜单中近50款茶饮的信息，有很多惊人的发现，一起来看看吧。
喜茶的产品，大致可以分为植物茶饮（包括茶、果蔬汁）和奶茶。不加奶、不加小料的植物茶饮，热量肯定是更低的，最低可以到0卡。加了小料的奶茶，热量自然低不了。最高一款是多甜、去冰的双豆波波茶，一杯热量566kcal，比一个麦当劳巨无霸汉堡还高(根据麦当劳官网信息，一个巨无霸的热量是524kcal/个)。
植物茶的热量变化，主要来自甜度变化，也就是加糖多少。绿妍轻柠茶这款产品，为我们展示了这种差别可以有多吓人。我们发现喜茶所有品类的茶饮中，热量差别最大的一款就是它。多甜少冰的绿妍青柠茶，热量最高，一杯的热量是325kcal；热量最低的是0卡糖、推荐冰的绿妍青柠茶，一杯热量是13kcal，相差312kal。
而推荐冰量的多甜绿妍青柠茶和不另外加糖的绿妍青柠茶，一杯热量分别是319kcal和20kcal，大约差了299大卡。
1g蔗糖的热量大约是4kcal，那么299kcal就是299÷4，大约是74g蔗糖。
不过，同样是“不另外加糖”和“多甜”，羽衣纤体瓶相差就没那么多了，两种甜度只差了66大卡。
加冰一定程度上稀释了一杯奶茶的热量。所以，通常推荐冰的饮品，如果你选择去冰，热量都会增加。同样都是少少甜，去冰波波真乳茶和推荐冰量的波波真乳茶热量居然差了104kcal。除了冰量，选择沙冰或非沙冰也会对热量产生不同程度的影响。差别最大的是超清爽百香芒，相同甜度的沙冰和非沙冰，差了80kcal。
自从喝奶茶以来，我一直想搞明白，奶茶中的3分糖、5分糖、7分糖、全糖，到底是指加了多少糖。我们以最简单的纯绿妍茶后(配料是茶汤+蔗糖)数据为依据，来看看喜茶的加糖公式。
纯茶汤理论上是不含糖，碳水为0；所以这款茶中的碳水化合物，应该都来自蔗糖。
1g蔗糖大约含1g碳水，所以——
不得不说，喜茶的小伙伴这是营销天才。
人家不说“3分糖”、“5分糖”、“全糖”，而是用了“少少少甜”、“少少甜”的表达方式，巧妙地把“加糖”转化为“减糖”，塑造出一种更加积极、更加节制的形象。
这个加糖公式未必适用于喜茶的其他款奶茶，但至少解答了我们的一些疑惑。
除了蔗糖，奶茶中的各种小料、椰乳、厚乳、云顶等材料中都可能加了糖，天然水果、纯牛奶也是天然含有糖的。
所有这些材料中的碳水化合物加起来，总量可能会非常高。我原本以为，加芋泥、芋圆这种看起来像八宝粥的奶茶，会是“碳水之王”，但没想到会是“芝芝芒芒”！
白米饭的碳水化合物含量为37.1g/100g(日本食品成分数据库2023版)，按200g一碗计，一碗米饭可提供74g碳水化合物各种食材加起来，这一杯奶茶的碳水化合物比一碗米饭还要多！
喜茶虽然极力宣传“不用奶精”、“不含反式脂肪”，但是“真牛乳”也有饱和脂肪和过多热量的问题。芝芝嫣红乳这款奶茶，配方中有3种乳制品：牛奶、厚乳、芝芝云顶(用奶油做的，可想有多香you!)
一杯芝芝嫣红乳(0卡糖、去冰），有32.5g脂肪，大约是3瓷勺油！
不知道喜茶公开了这些信息之后，会不会影响某些奶茶的销量呢？
最后附上47款喜茶热量的清单。
