杨茜 攀枝花观察 韩嘉伟 川观新闻记者 兰楠
11月30日，第十一届苏铁山药开挖节在攀枝花市西区格里坪镇格里坪村拉开帷幕。今年的活动以“一糯千金，创富同行”为主题，吸引了众多游客前来参与体验。
此次苏铁山药开挖节共设有开挖仪式、山药王评选及拍卖、苏铁山药销售企业授牌、苏铁山药现场订购签约、亲子农事体验、菜肴厨艺比拼、苏铁山药及农产品展销、长龙宴等8项活动。
开挖仪式。
现场，山药王评选活动成为焦点。种植户们带着自家采挖的山药来到评选现场，经过重量、品相等多方面的综合评比，最终评选出苏铁山药王一、二、三等奖，当天的冠军“山药王”单根重达10斤。
山药王评选。
“苏铁山药的独特之处在于它的生长环境，我们这里的黄黏土种出来的山药肉质更加细腻，口感也更加软糯。”苏铁山药王一等奖获得者倪兴芬高兴地介绍，去年家里通过种植苏铁山药收入2万余元，期待今年有更好的收获。
当天选出的山药王。
据了解，苏铁山药因生长在国家一级保护植物攀枝花苏铁根部而得名，因其“软糯糍”的口感，又被称为“糍粑山药”。早年经人工引种野生山药进行种植，如今在背靠苏保区的格里坪村形成500亩的种植规模，并于2012年成功注册“苏铁山药”商标，平均每亩能产1000斤苏铁山药。
目前，苏铁山药开始进行品牌化打造，通过电子商务进行对外销售，同时开展“四个统一”的品牌化工作，即：统一销售、统一品牌、统一包装、统一宣传，使得苏铁山药的品牌价值进一步提升，当地种植户也从中受益，山药变得更有名气，卖出好价钱。
“下一步，我们会在种植技术上不断改进，不断研发新的机械化操作方式，确保产出的山药品质更优、口感更佳。让苏铁山药成为带动当地经济发展的新引擎。”格里坪村村委会副主任谢方奎介绍。