兄弟们,说到酱香型白酒,咱们中年人那是真爱啊!为啥捏?这酒啊,它香而不腻,醇而不燥,入口绵柔,回味悠长,喝起来太舒坦了!再加上这酒比较耐储,越陈越香,很符合咱们中年人的审美和需求,就像咱们这年纪,沉淀过后更有味道,赏心悦目,哈哈!而且呢,酱香型白酒还有很多健康养生的作用,对肠胃好,对心脑血管也好,养生保健,就选酱香嘛!所以不少中年朋友,家里必备个几瓶酱酒,喝着也上档次。
那么问题来了,市面上的酱香型白酒多如牛毛,好不好喝且先不说,价格那是一个天一个地,动不动就上千元一瓶,这让我们普通老百姓情何以堪啊?有没有那种口感绝佳、性价比超高的酱酒呢?那必须有啊!今儿咱就来盘点几款物美价廉的酱香好酒,拿走不谢,买它!
为什么中年人更爱酱香白酒?这5款酱香酒,醇厚浓郁,回味悠长!
第1款、小糊涂仙(普酱)酱香型白酒53度贵州酱酒
先来说说贵州的这款小糊涂仙酱香酒,这酒名儿就有意思,叫“小糊涂仙”,自带童趣和禅意。作为贵州的一款酱香白酒,它可是名副其实的高配版,53度的高度,一点都不含糊。关键这酒好喝啊!入口酱香浓郁,绵柔顺滑,层次感特别丰富,喝完回味无穷。这可是千年酒乡贵州的酱香匠心之作,传承了贵州酱酒的精华,同时又融入了现代人的口感需求,老少皆宜,确实棒棒哒!
再说说这酒的性价比,小糊涂仙这款53度的普酱级别,价格才150元左右一瓶,平民消费,完全不用担心喝不起。但品质绝对一点都不含糊,这酒同样采用优质原料和传统工艺,发酵、储存等每个环节严格把控,就是为了酿出最正宗的酱香味。这样的品质,很多动辄大几百一瓶的高端酱酒也未必能比。小糊涂仙这性价比,就问你服不服?
再来聊聊喝小糊涂仙的感受。这酒无论是宴请还是家庭聚会,都特别合适。酒体柔顺,不上头不口干,一瓶下去大家都不过瘾。酒瓶设计也很有格调,玉质感的瓶身搭配古朴大气的黑色酒盒,透着一股书卷气,送礼也倍儿有面子。小糊涂仙酱酒,不仅仅是一瓶好酒,更代表着贵州深厚的酿酒文化和酒文化,喝它,更是一种生活方式的选择,一种对美好生活的向往,绝对物超所值!
第2款、广西丹泉洞藏10
接下来这款广西丹泉洞藏10,同样是一款让人惊艳的好酒。众所周知,广西可是与贵州、四川齐名的“中国酱酒金三角”产区之一,这里出产的酱香型白酒,那是相当有特色!丹泉洞藏10作为丹泉酒业的中端产品,同样继承了丹泉酒“黔茅桂丹泉”的美誉,品质有口皆碑。这酒最大的特点就是洞藏,利用天然溶洞储存陈酿,让酒体的柔和和谐度大大提升,口感自然就更有层次,更醇厚,回味也更悠长。这样的酿酒工艺,在国内也不多见,难怪这酒频频获奖,早已成为广西的一张亮丽名片!
丹泉洞藏10的另一大特色,就在于它独特的口感。初入口时,酒体饱满,酱香迸发,先是一股爆辣感,刺激得让人直咂嘴。但稍作停留,辣味渐消,一丝丝甘甜便随之而来,仔细品,还能尝出蜜枣、核桃的香气,层次分明。余味醇香绵长,饮后口齿留香,令人回味。这可不是一般的酱酒能比的!
再说说性价比。虽然丹泉洞藏10属于丹泉的中端酒,但价位却不高,普通老百姓也消费得起。一瓶下来也就100多,但品质绝对对得起这个价。无论是自饮,还是朋友聚会、商务应酬,这酒拿出来都不丢面子。性价比之王,非丹泉洞藏10莫属了!有句古话,酒逢知己千杯少。这酒,咱中年人值得拥有!
第3款、国康1935酱香型白酒53度
再来说说这款国康1935酱香白酒,也是来自酱酒圣地贵州茅台镇的一款佳酿。这酒充分继承了茅台镇赖以闻名的酿酒传统和工艺,同时也更契合现代中年人群的口感需求。首先这酒选料上乘,采用赤水河流域种植的优质高粱和小麦为原料,这里的水质、气候、土壤等等一系列自然条件非常适合酿酒,可以说是天然的酿酒宝地。同时国康1935还传承了茅台古法酿造的精华,采用了多次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒的“9987”工艺,每一步都精益求精,耗时耗力但品质有保障。像这样的酿造环境和工艺,在整个酱酒界都屈指可数,难怪口感如此醇厚浓郁!
国康1935的醇香秘诀,还在于它独特的陈酿和勾兑。新酒酿出来后,要放到酒坛里封存起码5年时间,让其自然老熟。勾兑时还要用10年以上的基酒来调和,反复勾兑上百次,直到各种香气、风味达到完美的平衡。所以成品酒体无论是香气、口感还是回味,都特别丰富细腻,柔顺舒适。这跟年份太短的一些酱酒,口感单薄生涩是完全不同的。可以说,国康1935既有酱酒醇厚的本色,又有现代口感的精致,不愧为新时代的酱香典范啊!
按说这样工艺的酒,价格一定不便宜吧?但让人惊喜的是,国康1935的价位非常亲民,百元出头就能带回家。相比于同等工艺的高端酒,简直是白菜价有没有?再加上它瓶身设计古朴复古,送礼收藏都相当有面子,简直是为我们中产阶层量身定制的优选佳酿啊!不买几瓶囤着,还真有点说不过去。年纪大了,该享受生活了,别委屈自己,跟老友小酌几杯,滋润滋润身心,多好。国康1935值得拥有!
第4款、平坝小酱
这款平坝小酱,可不是一般的小酱酒哦。虽然名字里带个“小”字,但来头可不小。平坝县位于贵州省的腹地,是素有“江南仙境”之称的风景胜地,更是贵州酱酒发源地之一。在上世纪八十年代的时候,平坝窖酒就已经远近闻名,“贵州八大名酒”中就有它的一席之地。这款小酱,就充分继承了这一脉相传的酱酒风骨。细品之下,酒香浓郁正宗,酒体醇和清亮,恰到好处的甘洌口感,跟市面上那些个粗制滥造的低端酱酒根本不是一个level。
说到酿酒工艺,这款平坝小酱可是相当讲究哦。它采用传统古法酿造,坚持用红缨高粱和小麦高粱为原料,再加上贵州当地独有的麸曲发酵,历经数十道工序,日积月累而成的优质原酒,自然带着几分世外桃源的仙气。小酱选用优质原酒精心勾调而成,口感自然绵柔细腻,而酱香之醇厚浓郁,马上就能俘获你的味蕾。关键是,滋味悠悠,经久不息,回味无穷啊!
来,该聊聊这款小酱的性价比了。作为地地道道的贵州酱酒,平坝小酱的定价却出奇的亲民——一箱6瓶装的价格也就200多,按瓶算的话折合下来30多块一瓶,买啥二锅头啊!就冲这价格,不囤它个十箱八箱的都对不起自己,毕竟咱工薪阶层也不差这点钱,生活质量还是要提上去的嘛。再说这酒瓶内在那么优秀,颜值还那么能打,家里备上一箱,亲朋好友来了热情一点,拿出来倒一圈,逼格立马就上去了有木有!所以我劝还在观望的朋友们,赶紧下手吧,平坝小酱,中年狠选!
第5款、广西丹泉酒洞天酒海初心53°
最后压轴出场的,是这款来自广西的丹泉酒洞天酒海初心53°。这酒,名字里就一股仙气。什么洞天酒海、初心,光听名儿就觉得高级。实际上呢,这酒也确实名副其实。首先产地广西,本身就是一块宝地。这里地形复杂多样,植被茂密,日照充足雨水充沛,空气清新,种出来的高粱小麦,品质相当出众。再加上广西世代流传的酿酒工艺,一代代酒师对酿酒事业的初心传承,造就了丹泉独特的酱酒风格。这就叫天时地利人和,三者合一,美酒自然而成!
来详细品品这酒。先看酒色,晶莹剔透,醇厚绵长。轻轻一晃杯,酒体粘稠感强,挂杯持久,就知道这酒份量十足。初闻酒香,酱香味突出,但并不单一,糯红高粱的清香中夹杂着药材的醇香,隐隐还有焦香和坛香,特别丰富立体。入口绵软顺滑,酒体饱满,各种香气在口中交错绽放,一气呵成,尾韵悠长,令人迷醉。这可是53°的高度酒,但一点也没有烧喉咙的感觉,反而回味无穷。这酒一开坛,肯定一扫而光!
这样一款优质酱酒,它的背后有什么秘密?原来这酒的成功,还要归功于丹泉独一无二的地下溶洞藏酒工艺。丹泉拥有经吉尼斯认证的“世界第一大酒窖洞群”,常年恒温恒湿,一年四季气温13-16度,非常适合储酒老酒。洞里空气流通,弥漫着沁人心脾的酒香,简直就是一个天然的大酒缸。把酒放在里面缓慢陈化,不仅能最大程度保留酒的风味,还能让各种香气实现梦幻联动,可以说是天时地利的最佳结合!