加工红薯淀粉!井陉小山村

近日,井陉县天长镇石板片村的红薯迎来了丰收季。在田间地头,人们忙碌的身影穿梭其间,犁地、分拣、装车、运输,一道道工序有条不紊的进行着。
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石板片村委旁边的淀粉加工车间,党员干部、村民齐上阵,将新收获的红薯卸车、码堆,再到加工车间内进行清洗、粉碎、分离过滤、烘干、包装等工序后,变成一袋袋纯天然、无添加的红薯淀粉。
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“今年,我们村延续去年继续种植腾飞和冀薯98两种红薯,种了80亩,亩产约6000斤,十斤红薯可以出三斤红薯淀粉。相比去年,直接售卖红薯,每十斤红薯可以多赚七八块钱。”石板片村党支部书记梁连增说。

2023年,石板片村以党支部领办合作社+盘活闲置土地资源为抓手,发展土豆、红薯、玉米等特色种植产业。2024年,淀粉加工车间正式投入运行,大大增加了红薯价值,为村集体增收20万元。不仅如此,从种植、收获到加工、包装,每个环节都为村民提供了就业岗位,带动了村内十余人在家门口就业。
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“村里从去年开始种红薯、土豆,前段时间种植和收获我们都会去干活儿,现在又有了这个淀粉加工车间,又能在车间里包装,在家门口就能有个收入,孩子们也更放心了,日子真是越过越有盼头。”村民笑着说。

“石板片的红薯种植在山坡上,昼夜温差大,淀粉纯度高,营养价值高,做出来的粉条又亮又白,没有杂质,这样好品质的淀粉多多益善。”粉条经销商李坤元说。

作者 | 任笑颖


编辑 | 韩晓红