路过来一根，又脆又香甜！清远连州菜心亮相全国农交会

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2024-11-30 16:45发布于广东连州市广播电视台官方账号



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“现场是用清水煮的，一点调料都没加，但一口下去还是很惊艳！”“生吃起来感觉像水果一样。”“连州菜心又脆又甜，比我之前吃过的菜心品质都要好！”11月28日，第二十一届中国国际农产品交易会及第十三届广东现代农业博览会在广交会展馆启动，将持续展销至12月1日。在现场的清远展区，多家清远连州菜心展位负责人与企业代表热情招呼往来游客、客商品尝最新采摘的连州菜心，让各地食客近距离感受连州菜心的独特魅力。

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图片清远连州菜心展位吸引众多食客驻足品尝、了解。

据了解，连州菜心产于清远“三连一阳”地区，那里生态环境优良，是全省最为广阔的一片绿土。其中，连州享有“山水古邑，福寿连州”的美誉，是“中国长寿之乡”，独特的气候和水源造就了优异的菜心品质，不仅在口感上兼爽、脆、清、甜于一体，更富含多种人体所需营养成分，是妥妥的“青菜典范”。

图片连州菜心。

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图片多家连州菜心企业参展。

连州菜心一年只产一季，眼下正值连州菜心最佳赏味期。此次展会期间，清远市政府举办清远农产品宣传推介活动，活动中特别设置连州菜心专题推介、企业推介环节，连州市连州菜心协会、连州市连正农业发展有限公司、连州市真欣农业有限公司等代表先后登台，面向各地采购商、游客介绍连州菜心特点、吃法以及连州菜心市场与产业发展情况。

“当前是连州菜心上市旺季，不仅线下订单销售火热，在多个线上平台蔬菜销量榜上也取得领先。”连州市连州菜心协会秘书长朱敏艳表示，他们近几年来持续在粤港澳大湾区和周边省市开展产销对接，通过对接行业商会协会、餐饮连锁、流通企业和平台，与各地采购商达成合作，不断拓展市场销售半径。

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图片清远农产品宣传推介活动中，连州菜心协会、连州菜心企业上台推介。

连州市真欣农业有限公司董事长李欣表示，此次农交会期间连州菜心展位的人流量很大，他们带来参展的连州菜心被“一抢而空”，“我们这两天也在现场对接到了几个大的客商，他们一次性就可以采购几吨菜心，采购规模较小的客商也对接了好几个，接下来我们会去进一步谈意向合同。”李欣表示。

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图片参会人员了解连州菜心。图片

连州菜心干。

除了新鲜的连州菜心，广东豪爽天然保健食品有限公司、连州市粤众佳源食品有限公司等精深加工企业还带来了连州菜心干、连州菜心面等菜心加工产品。其中，连州菜心干是新鲜菜心经由传统工艺自然晾晒制成，不仅保留了连州菜心的原汁原味，而且口感更鲜美、营养更丰富，是上乘的汤料，具有清心润肺、去热解毒等功效。“希望通过农交会平台，把优质的连州菜心产品献给更多食客。”该公司经理何久芬表示。 


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来源：南方农村报

编辑：雷晓媚

校对：李俊杰 胡佩英

审核：吴哲华 唐凌

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