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“星标🌟”新妹不迷路
四方食事,不过一碗人间烟火
最近,杭州小区里最火热的是什么?
那必然是一场场“百家宴”
图源:魅力白杨
宴席上的菜全部都是住户们自己做的,每一户都精心准备了各家的拿手绝活,六七百道菜各具滋味,就连餐具都不一样!外地网友表示,是谁又狠狠羡慕了我不说!
图源:天天看临平
红烧小龙虾、炖甲鱼、金汤肥牛、醋烧鱼、油焖大虾、水煮牛肉、蛋黄鸡翅、麻辣香锅……怕菜凉了,还有细心的业主用保鲜膜包好,就想让大伙儿吃口热乎的。
图源:天天看临平
你一筷,我一语
来自五湖四海的口味聚集在一起
还有人当场就拜师了
“回头教教我这个菜怎么烧!”
图源:天天看临平
700名业主拿出80桌五湖四海的美食
业主:去吃饭的路上,风都是甜的
龙湖香醍溪岸的百家宴。龙湖香醍溪岸业委会供图
龙湖香醍溪岸小区业委会成员透露,小区“百家宴”起源于2016年。当时几个要好的业主做了一大桌美食在楼下聚餐,路过的物业工作人员深受感染,于是萌生了办“百家宴”的念头。首届“百家宴”便吸引了超过百名业主的热情参与,摆了十几桌。第二年、第三年,参与人数与规模逐年攀升,今年的规模扩大到了80桌,参与人数接近700人。
据该业委会成员描述,“百家宴”上的数百道佳肴全部出自业主之手,由于居民来自五湖四海,因此“百家宴”也仿佛成为了一场全国美食的盛宴,香辣烤鱼、酸菜鱼、粉蒸肉、小炒黄牛肉等各地特色美食应有尽有,甚至有业主还特地将烤全羊带到了活动现场。他说:“每家至少拿出一道菜,有厨艺好的业主贡献了三四道菜,几百道菜几乎不重样,场面十分壮观。”
龙湖香醍溪岸的百家宴。龙湖香醍溪岸业委会供图
对于“百家宴”活动,业主们的评价很高。有业主在微信朋友圈发文:“去吃百家宴的路上,风都是甜的。”还有业主诗兴大发,在朋友圈赋诗一首:“又是一年百家宴,欢声笑语满庭院。佳肴美味舌尖绕,人间烟火在中间。”
图源:天天看临平
在大江源著府热热闹闹的18桌“百家宴”上,除了美食外,活动还设置了文艺演出环节中国舞《丝路敦煌》、绍兴莲花落《讨彩头》、《永远跟着共产党》……节目中既有居民们自导自演的精彩歌舞,也有充满特色的本土艺术和神奇的变脸、魔术等,丰富多彩的表演赢得了观众们的阵阵掌声。现场还进行了“抽奖”环节,吸引居民们的踊跃参与。
图源:钱塘新区报
在钱塘区邻里社区,相关负责人表示:“邻里社区作为产业工人集聚型社区,居民来自五湖四海,大家都有不同的成长环境和饮食习惯,我们希望通过举办百家宴,集百家之味,为辖区居民搭建交流沟通的平台,让居民吃得开心,玩得开心!”
图源:融创服务集团
江都南悦府的叶阿姨已经在小区居住了五六年了,在小区群聊中得知了活动信息后,便早早报了名。叶阿姨感叹说:“平常我们都忙着带孩子,一个小区里的邻居,也难得能见面、聊天。共享美食只是‘小菜’,大家心与心的沟通才是‘大餐’。”业主娄女士带来的自制蛋挞,格外受小朋友欢迎。“今天的氛围特别好,虽然很多人平常都没怎么见过面,相互之间也不大认识,但此刻大家就像一家人一样,分享、交流,没有丝毫距离感。”娄女士说。
“这几个锅都是从家里拿来的,这种天气,户外吃火锅很舒服。”万科钱江之光名城小区居民陈女士指着桌子上的简易火锅说,汤底是自家熬的大骨头,食材是大家带来的。洗干净的青菜、包菜,都用食品袋装着铺在桌子上,还有各种肉类和丸子。在陈女士看来,这种氛围就像一家人围坐在,很是温馨。
图源:融创服务集团
在方正御星小区第二届“百家宴”活动举行当天,一大早,小区里桌椅就摆了38桌。据悉,方正御星的“百家宴”是由业委会牵头、物业协助、业主志愿者帮忙下举办的,小区近一半的业主都参加了。业委会工作人员表示,为了给业主们更好的体验,特意从外面邀请了酒店团队承办餐饮,具体餐费为1200元/桌,费用从小区经营性收入里支出。
方正御星小区第二届“百家宴”活动。御星公寓业委会供图
“现在的邻居都是陌生人”?
在杭州,这句话显然说不通!
一场场别开生面的“百家宴”,拉近了邻里之间的距离。
近年来,随着杭州城市不断扩张,大量外来人口涌入,众多小区内外地人的占比显著增长。尽管共处一个小区,但对很多业主来说,依旧是从乡村的熟人社会来到了城市的陌生人社会。而各小区举办的“百家宴”活动,则为业主们提供了一个巧妙的交流机会。一道道美味佳肴敲开了大家的“心门”,举杯共饮之中,让很多原本或许一年都说不上一句话的陌生人,变成了最亲近的朋友。
图源:萧山发布
绿城服务客户服务中心共治运营师杨丽洪表示,“百家宴”活动的价值在于促进小区业主从“陌生邻居”转变为“和睦邻里”。“唯有家人最珍贵”这一理念,既是物业生活服务的核心,也是“百家宴”活动的初衷。通过“百家宴”这样的活动,能够显著增强社区、物业、业主三方的凝聚力,共同解决小区里的难事琐事,一起建设美好家园。
各小区的“百家宴”活动,也都得到社区的大力支持。比如凯德龙湾的“百家宴”活动,就由拱宸桥街道桥西社区积极倡导和支持。在活动中,不同年龄、不同职业、不同喜好的居民们围坐一堂,分享各自的美食与故事,体验文化的多元与包容。这种跨越界限的交流不仅加深了邻里间的相互理解与尊重,还极大地提升了居民对小区及社区的认同感和归属感,为构建和谐美好的社区环境奠定了坚实的基础。
怎么样
你期待了吗
新妹也想去吃一次“百家宴”
来源:潮新闻、萧山发布、天天看临平、杭州市余杭区物业行业协会等综合整理
编辑:白玥