潮新闻客户端 记者 方力
“长风破浪会有时，直挂云帆济沧海！我的骑手兄弟们，不管眼下困境如何，我们都要坚信明天会更好，咱们江湖再见！”
坚持给骑手打折上过热搜的杭州小店，去年底关门，老板退还全部会员费，还说了很多“对不起”。
钱江晚报曾报道张波的故事
这就是张波，一个普通、倔强的快餐店老板。潮新闻·钱江晚报持续关注过他和他的小店（曾上过热搜的这家小店关门，老板要退一笔钱，还想说声“对不起”）。
为了兑现一个承诺，现在他又回来了。
今年11月，他在杭州开新店，想要东山再起，继续给骑手兄弟打折。
受访者 供图
带着初心和承诺，他重回杭州开店
张波是山东人，浓眉毛，戴一副眼镜，喜欢穿格子衬衫。
“有人问放弃是种怎样的感觉，瞬间如释重负，转身心如刀割。”去年11月26日，42岁的张波发了一条朋友圈。4天后，他在杭州的小店最后一天营业。他说，对不起我的顾客朋友们，对不起我的骑手兄弟们。
2020年，张波在杭州蒋村开了一家快餐店“佰香源饭堂”，因给骑手小哥打6折上过热搜，也被钱江晚报多次报道。历经疫情的冲击，小店撑到去年底最终无奈闭店：“熬不下去了，亏了十几万”。
抱着一丝不甘和坚韧，今年初，张波在浙江嘉兴再次开店，门口依旧打出“本餐厅骑手用餐享7折优惠”的标语。
他当时告诉记者“从哪里跌倒就从哪里爬起，总有一天会回杭州”。11月，他终于还是回来了，带着的他的初心和承诺。
张波的新店在余杭区瓶窑镇，装修变化了一点，菜品更新了一些，大体还是和以前差不多。
“方姐，有时间来店里坐坐，就在良渚遗址公园边上。”他依然充满热情。
开门做生意，再一次直面市场的挑战，我忍不住问他，是怎么打算的？
“真没啥打算，也不敢盲目计划，小店能坚持活着就不错了。”他淡淡地说，已经亏了那么多钱，上班肯定翻不了身，还是开店吧。
不怕又亏钱吗？“开好了就不亏，总不能因为怕而不去做。”
张波坦言，这次回来，他没有广而告之，和以前的店相隔太远，老顾客过来也不现实；也没想去惊扰媒体朋友，就是想踏踏实实把事情做好，能赚点钱填补一下之前的亏损。
受访者 供图
之所以坚持对骑手打7折，他是这么说的：“当初我闭店的时候就对兄弟们有个承诺，只要我东山再起，这个传统就会继续，这也算对自己的一个交待。”
员工赵大姐跟着张波从老店到新店。她说，给骑手打折就是亏钱的事，但是张波一直在坚持，初心没有变：“我记得有一次他借钱给我们发工资，希望以后他能为自己多考虑一点”。
一步一步来，他深信坚持就有希望
如此“一波三折”开店，我说张波你真是一个执着的人。
他予以纠正：“也不算执着吧，只是觉得做人要守信。”
“在骑手身上我能看到自己的影子，都是在外打拼的人。”张波始终记得“那个在记者面前，哭着担心我熬不下去的骑手兄弟”。当时面对镜头，这个小哥哭了，担忧以后没了这么便宜的地方吃饭。疫情困难的时候，张波无奈把小哥的折扣从6折提到7折，一直于心不忍。
张波果然又把新店支棱起来了。
受访者 供图
来吃饭的骑手们开心地说，在这里十几元就能吃饱吃好，在别的地方吃一顿的钱，在张波这里可以吃两顿。
“对于骑手来说，每顿饭钱累积下来，可以节省一大笔钱。”张波认为这就是值得的，这件事就不再微不足道。
谁不是出门在外，远离家乡，想赚点钱，为孩子们创造好的生活？张波来杭州快20年，没有买房，也没有把两个孩子接到身边，有失去也有得到。
这几年，钱江晚报多次报道，张波和他的店受到了很多人的关注和鼓励。
对于未来，他还想闯一闯，“我仍然相信，只要真诚就能做好生意。”他觉得初次创业的失败是一笔财富，“我把耐力磨出来了，从来没有这样坚持过，为了自己的梦想。”
受访者 供图
张波说，现在的新店址人气高一点，生意也比以前好一点，一步一步来，能熬住就好。他一直深信，只有坚持下去，才能迎来希望，“只要我开店，对骑手的支持会一直做下去。”
在这里，潮新闻“小店帮”也为张波吆喝一下，为这家朴素实在的小店求一波表扬和流量。
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