近期，关于“生酮饮食能‘饿死’癌细胞，帮助抗癌治疗”的说法在网上引发关注，这一说法究竟有没有科学依据呢？专家表示，尚未得到临床验证。什么是生酮饮食呢？
生酮饮食，指的是一种高脂肪、高蛋白、极低碳水的饮食模式。
- 在正常饮食下，葡萄糖是人体内主要的能源物质，肝脏和肌肉还会以糖原形式储存葡萄糖，以备不时之需。
- 在生酮饮食下，由于食物中的碳水化合物极少，人体被迫利用脂肪，脂肪代谢产生的酮体成为人体的主要能源物质，生酮饮食也因此得名。
近些年来，生酮饮食因它的减肥作用火了起来。在经典生酮饮食治疗中，机体每日90%的能量供应来自脂肪，蛋白质和碳水化合物仅提供10%的能量。
国家癌症中心 中国医学科学院肿瘤医院综合科 主任医师 丛明华：正常人的饮食模式主要是碳水，其次是脂肪，再次是蛋白质，但是生酮饮食是调整了饮食结构。最早是用它来治疗儿童的难治性癫痫。由于酮体在脑部的特殊代谢状态，在临床中发现能够治疗癫痫，后期发现生酮这种饮食模式有减肥的作用，可以减重。所以生酮就被大家广泛地传播，觉得生酮治疗挺好。
以阻断葡萄糖“饿死”癌细胞 仍在研究阶段
生酮饮食主要因为减肥作用而受关注。有人认为，生酮饮食更接近原始人的饮食模式，是一种更为健康的饮食。那么，这种饮食模式能用于治疗癌症吗？
专家表示，有研究在小鼠模型中发现，生酮饮食结合某种抗癌药物，可以抑制胰腺癌细胞，但这是动物实验，远未应用于临床。因此，简单认为生酮饮食能“饿死”癌细胞是一种误导。
专家还提醒，很多关于生酮饮食治疗癌症的探索还都是理论阶段，距离临床十分遥远。因为它整个核心机制没有完全明确，尚无很好的临床研究证明生酮饮食能够抗癌。
首先，从机制上分析。20世纪20年代，德国科学家瓦博格发现肿瘤细胞的代谢很特殊，不同于正常细胞摄取葡萄糖后的有氧氧化和无氧糖酵解；肿瘤细胞大量摄取葡萄糖后，不主要进行有氧氧化，而是主要进行糖酵解。这叫瓦博格效应，又叫有氧糖酵解。于是有科学家试图阻断肿瘤细胞的葡萄糖的供应，从而“饿死”肿瘤。
国家癌症中心 中国医学科学院肿瘤医院综合科 主任医师 丛明华：Warburg（瓦博格）效应认为是一个启动生酮治疗、治疗肿瘤的模式契机，认为产生了酮体，肿瘤细胞就用不了，给肿瘤细胞阻断了葡萄糖，生成了酮体也用不了。这两条都满足了，才有可能有一定的机会饿死肿瘤细胞。但是现在的研究发现肿瘤细胞而且是大部分肿瘤细胞依然可以应用酮体，这就涉及了酮体的代谢，也是非常复杂的。
因此，如果通过生酮治疗达到对肿瘤细胞产生抑制作用，需要满足两个重要条件：
- 第一，肿瘤细胞的代谢特点是瓦博格效应为核心的代谢特点；
- 第二，肿瘤细胞不能利用酮体，即酮体代谢酶缺陷。
而满足以上两个条件的人群，在整个肿瘤患者中比例较低。
国家癌症中心 中国医学科学院肿瘤医院综合科 主任医师 丛明华：如果无差别地用生酮治疗来治疗肿瘤患者，大部分人是没有效的，而且可能会导致代谢紊乱。小部分人有没有效也需要未来的临床试验来证实，包括它跟抗肿瘤治疗之间能不能起到增效的作用，这都是未知数。因为人体的代谢相当复杂，不能通过基础机制就开始启动转变为临床的治疗，这里面影响因素很多。
专家观点
- 首先，关于生酮饮食治疗癌症的问题，目前还只是理论研究阶段，离临床应用还很遥远。
- 其次，从机制原理来讲，生酮治疗对大部分癌症患者是没有效的，对小部分患者可能的效果也有待临床验证。
- 最后，专家明确表示，对于癌症患者的饮食模型，目前没有任何指南推荐生酮饮食，依然推荐均衡膳食。
专家强调，癌症的治疗极其复杂，不能依赖单一的饮食方式。如果盲目尝试生酮治疗，会带来一些不良的后果，比如营养不良、降低体重，严重影响患者生存，风险极大。对于癌症患者，不要盲目追求未经验证的治疗方法，要配合医疗团队，听从专业建议，接受规范的系统性的治疗。
这些也是生活“伪科学”
只要不“头痛”“头晕”，高血压就不严重？
流言
没有感到头痛、头晕，血压高点也没什么大碍，不用治疗。
真相
这是一种危险的误解。高血压常被称为“无声的杀手”，因为它在早期往往没有明显症状，很多人即使没有感到头痛、头晕，也可能已经患有严重的高血压。
研究发现，高血压患者中大约只有13.6%—24%的人会表现出头痛，大约只有7.4%—14.2%的人会表现出头晕。
长期的高血压会对心脏、肾脏、眼睛等重要器官造成不可逆的损害，甚至引发心梗、脑卒中等危及生命的疾病。
因此，不能仅凭有无“头痛”“头晕”的症状来判断高血压的严重程度，定期监测血压、遵循医嘱、合理用药和健康生活方式才是预防和控制高血压的关键。
使用药品给孩子散瞳验光对眼睛有害？
流言
“是药三分毒”，散瞳药品会对孩子眼睛有害，能不用就不用。
真相
这种说法并不准确。正确使用散瞳剂对眼睛不会产生危害，并且会使验配度数更加准确。
散瞳验光是为了消除假性近视带来的影响，如未经过正规散瞳验光就配近视眼镜，镜片度数跟孩子实际度数会有较大偏差。这样孩子戴眼镜肯定会不舒服，甚至会促进近视的发展。因此，在专业眼科医生的指导下使用散瞳剂是有必要的。
当孩子视力不良时，还是建议到正规医院经过正规的散瞳验光之后再验配眼镜。需要提醒的是，散瞳剂应用时需排除禁忌证，并有一定的用法与用量，必须遵医嘱使用。
喝醋能软化血管，预防心血管疾病发生？
流言
醋是酸性的物质，能溶解血管里的脂肪和钙，经常喝醋能软化血管。
真相
这种说法并不科学。
- 首先，喝下去的醋不会直接进入血管，并且人体有完善的酸碱平衡调节机制，饮食中的酸性或碱性物质不会显著改变体内环境，更无法溶解血管中的脂肪和钙质。
- 此外，动脉硬化的主要原因是血管内斑块的形成，这些斑块由脂质、炎性细胞等多种因素组成，喝醋根本无法“软化”这些斑块。
- 更重要的是，喝醋过量反而可能对健康不利。醋的强酸性可能会损伤牙齿、食道和胃黏膜，甚至引发胃炎或胃溃疡。
真正预防心血管疾病的方式是均衡饮食，减少高脂肪、高盐食物的摄入，保持适量运动，戒烟限酒，而不是依赖喝醋等偏方。要保护血管健康，养成健康的生活方式才是根本之道。
来源：央视新闻客户端
作者: 李峥 韩伟华 王溪 杜曦晨