当日，中山路汇嘉时代餐饮广场的20余家提供食品外卖的商户加入示范街区的打造中。姜涛是香米儿炒饭的经营者，店内以炒饭为主，每天的外卖单约有90单。在当日的活动中，他获赠了“食安封签”。
“食品安全示范街区的打造，能督促我们商户更好地抓好食品安全，让顾客吃得放心，也有助于我们餐饮品牌的发展。”姜涛说，门店将主动接受社会各界的监督，亮证亮照经营、从业人员持证上岗，做好店内卫生，使用干净卫生、安全无害的食品包装材料、容器和售货工具及餐具饮具等。
在示范街区网络餐饮店代表“山治的米粉”店里，记者看到，店员在打包完外卖后，将刚领到的食安封签粘贴在封口处。外卖员到店后，核对订单信息和食安封签情况，确定无误后才将外卖取走。
“将发挥好骑手网络食品安全监督‘哨兵’作用，通过设立专门团队、加强入网审核、设立食品安全投诉专线等举措，守护消费者舌尖上的安全。”美团新疆公共事务总监李一林说。
当前，外卖订餐成为餐饮消费的重要方式，网络餐饮食品安全示范街区建设及“食安封签”的推广使用，有助于让消费者线上点得放心，线下吃得安心。
天山区市场监督管理局副局长王蕾介绍，将以网络餐饮服务相对密集的中山路片区为试点，充分依靠人民群众、新闻媒体，对网络餐饮第三方平台、入网餐饮服务经营者行为依法监管，确保人民群众食品安全。
“将以中山路片区为试点，鼓励网络餐饮服务提供者规范使用食安封签，同时通过探索建立长效机制，真正让‘小封签’发挥‘大安全’作用。”天山区委社会工作部副部长杨帆说。
来源：乌鲁木齐晚报