随着寒风渐起,气温逐渐下降,不少朋友都感到了手脚冰凉的困扰。这时候,一碗热腾腾的汤品不仅能够驱散寒冷,还能滋补身体,让我们在冬日里依然温暖如春。今天,我要为大家推荐一道特别适合寒冷季节的养生汤——莲藕养生汤。这道汤不仅口感鲜美,而且营养丰富,全家一人一碗,好喝又滋补,让你在寒冷的季节里也能感受到家的温暖。
准备食材:
莲藕、白醋、枸杞、红枣、花生米、干桂圆、老姜、清水、老红糖
具体做法:
1.大家好,最近天气越来越冷,今天咱们用莲藕做道非常好喝的养生汤,尤其是气血不足的女性朋友,平时可以多喝一些。先用勺子把莲藕的皮去掉,选莲藕的时候,尽量挑选两头完好无损的,里面比较干净。
2.洗净以后,把头和尾去掉,再切成厚片,把每一片分成四份,加入适量的清水,滴几滴白醋,把莲藕放里面泡着,这样可以防止氧化变黑。
3.准备20克枸杞,30克红枣,30克花生米,好好清洗干净,再用吸管把枣核去掉,枸杞和红枣都可以起到补血安神的作用。
4.准备一把干桂圆,剥掉外皮,把果肉清洗干净。
5.再准备一块去皮的老姜切成片。
6.砂锅里加入1000毫升的清水, 刚才准备的所有食材全部下锅,做这种汤,尽量选择砂锅,它的密封性比较好,烧开后改中火煲十分钟,时间到了以后放入两块老红糖,再次搅拌均匀,盖上盖子,继续煲十分钟,莲藕的颜色已经变得微黄,汤汁也变得非常浓郁,这样就可以了。
7.这种汤不仅非常好喝,也是非常滋补的,浓浓的莲藕清香,莲藕和花生的口感也很绵软,男士们学会了,可以经常给媳妇煲,喜欢的朋友可以收藏一下,谢谢大家。