11月29日，盒马徐州首店在云龙万达广场正式开业，这是继常熟、常州、海门、扬州之后，盒马在江苏进驻的另一座新城。
（图：盒马徐州云龙万达店开业，吸引不少当地市民）
“经常在小红书上看到盒马的网红商品，之前代购买过榴莲千层蛋糕，听说今天开业，特地来逛逛。”一大早来排队的郭女士表示，现场购物肯定跟代购下单不一样，门店还提供很多试吃服务，边吃边逛让她发现了不少宝藏美食。
（图：门店销售的霜打趴地菠菜）
盒马徐州首店面积4500方，引入多款盒马网红商品，榴莲千层蛋糕、椰子水、红心苹果汁、进口车厘子等商品，都极具盒马特色。此外，针对本地消费者的口味，盒马还引入了清水羊肉、趴地菠菜等本地特色。消费者不仅可以到店挑选，也可以通过下载盒马app，在门店周边3公里范围内享受即时配送服务。
“开业当天，我们准备新鲜整羊、整三文鱼，通过现场分切，打造烟火气。”盒马徐州新店店长汪宏伟介绍说，冬天是羊肉销售的高峰，门店可提供现场分割服务，消费者可以根据自己的喜好，现场挑选任意部位。
（图：鲜肉档口挤满了前来购买鲜羊肉的市民）
进入冬季，贵州酸汤、四川渣渣牛肉等地方特色火锅锅底也成为徐州新店的热销单品。门店的餐饮区还配备了电磁炉，消费者还可以坐下来，品味一顿热气腾腾的火锅。“最近降温，盒马既能买到潮汕牛肉锅底和鲜切牛肉，还有火锅就餐区能现煮现吃，太省事了！”带着一家三口人正在就餐的李先生说道。
今年来，盒马加速在江苏省的布局，在常熟、常州、海门、扬州开出的首家门店均创下销售新高，以“首店首发”经济效应带动了所在商圈的消费活力。接下来，盒马也将进一步加快开店的步伐，在张家港、泰州等地区开出当地首家门店。
通讯员 土豆 扬子晚报/紫牛新闻记者 徐晓风