11月27日，“云话山东”系列外宣活动第五期之“深化外事服务 助力农企发展”专题活动走进了山东多家重点农业龙头企业。
经济导报记者在走访中看到，花生酱、食用菌、薯片等具有不同风味的特色农副产品不仅在国内市场享有盛誉，更通过打造品牌、优化生产、振兴助农、发展出口等方式，成功走进世界各地消费者的日常生活，让山东好品从田间地头走上国际餐桌。
莺歌食品去年出口花生酱68批次
踏入山东莺歌食品有限公司（下称“莺歌食品”）的花生酱生产厂区，一股浓郁而纯正的花生香气扑鼻而来，让人瞬间沉醉在这份来自大自然的淳厚与香甜之中。该公司位于枣庄市山亭区店子镇，是国内大型、专业花生酱生产经营企业，也是亚洲规模最大的花生酱生产基地之一。
“公司主打花生酱、芝麻酱及花生休闲零食等30余种规格产品，不仅畅销国内市场，更远销至日韩、马来西亚、新西兰等超过30个国家和地区。”莺歌食品总经理郑秀帅在接受经济导报记者采访时介绍，2023年该公司出口花生酱达68批次。“其中一般贸易出口22批次，进料加工贸易出口46批次，总计出口量达97.63万公斤，出口额达到260万美元，同比增长22%。”
公司蓬勃的发展势头和强劲的国际竞争力核心是高品质的产品。在确保花生原料稳定供应的同时，也需要从源头上严控产品质量安全。“外贸出口产品对品质要求极高。按照公司投资、合同管理、标准化生产、订单收购的管理模式，公司建立了30000亩花生原料基地，同时通过土地流转，在鹁鸽崖村建立了1000亩自有种植示范基地，牵头组建了一家花生种植专业合作社，形成了‘龙头企业+合作社+基地+农户’的花生产业模式。尤其是基地按照统一良种、统一田间管理、统一使用肥料、统一使用农药、统一收获的‘五统一’模式进行花生种植，有效改善和提高了产品质量，从源头保证了产品质量安全。”郑秀帅说，公司先后引进两条现代化花生酱生产线，年生产能力达到了20000吨，与河南工业大学、江南大学合作开发花生酱稳定剂等生产技术，并申请了技术专利。公司借助高效的研发、生产能力和质量保障，最大限度地满足市场、客户的需求。
凭借先进的设备、完善的工艺、配套的检测能力、高素质的职工队伍和严格的标准化管理，莺歌食品的花生酱产品60%以上实现出口，并畅销上海、北京、浙江等省市，同时公司与中粮、沃尔玛、卡夫、亨氏、麦德龙等知名企业建立了长期稳定的合作关系。
郑秀帅介绍，围绕生产车间自动化、智能化改造，莺歌食品开展了食品生产技术和产品创新，利用境内外展会和线上线下开拓国内外市场，持续推进品牌建设；坚持花生酱主业不动摇，开发更多坚果休闲食品，实施花生产业化发展，实现全产业链协同发展的目标。
山东好“菇”被欧美食客追捧
11月27日，在枣庄沃丰农业科技有限公司（下称“沃丰农业”）包装车间，工人们正加紧打包一批褐菇，这批褐菇将从这里出口到海外。
“2022年，我们提出的‘出境种苗花卉生产企业注册登记’申请被青岛海关准予行政许可，在枣庄市率先获种苗花卉出口权限，为下一步积极探索开展自营出口业务、充分发挥产业内外贸一体化引领作用打下基础；同年，我们向加拿大出口了价值2万元的褐菇，试单成功，顺利开拓了企业自营进出口业务。”沃丰农业法人、总经理庄志在接受经济导报记者采访时说，近年来，企业致力于海外市场开拓，通过青岛外贸公司向韩国、加拿大出口了26万美元香菇和平菇菌包。
在本土市场迈向国际舞台的过程中，山东出口企业不断优化生产，全面对接海外市场标准。“食用菌品质、形态等是出口评估的关键指标，直接关系着产品在海外市场的接受度及消费者的满意度。为确保产品的品质，企业将原有的手工生产线逐步升级为智能化系统，不仅提升了生产效率，更确保了生产流程及操作规范对接国际先进标准，从而增强了产品的国际竞争力。”庄志介绍。
从市场供需来看，目前，欧美等国家的平菇需求量逐年增加，市场前景广阔。今年前三季度，山东省出口蔬菜及食用菌310.2亿元，增长21.2%，占全省农产品出口值的26.4%。
“欧美食客对来自沃丰农业的食用菌给出了好评，平菇作为我们的拳头产品可以说非常具有优势。”庄志介绍，下一步，沃丰农业拟开拓东南亚国家蘑菇产品出口业务，依托“以展促贸”开拓国际市场，力争开拓韩国、加拿大、西班牙等海外市场，进一步扩大出口规模。
庄志还告诉经济导报记者，为了发展榆黄菇、松茸珍稀食用菌种植，沃丰农业积极优化菌品结构，提高菌品质量，延伸产业链条，全面提升食用菌种植规模。目前，公司与合作社共建有温室大棚4栋，采取“企业+基地+农户”的运行模式，主要发展榆黄菇、松茸珍稀食用菌种植，仅2024年上半年此方面总产值就达600万元，带动周边23户农户增收最高5万元。
助力好品集群式“走出去”
山东是农产品出口大省。2000年以来，山东省稳居全国农产品出口第一大省地位。2024年前三季度，山东省农产品出口交出亮眼成绩单，累计出口1174.7亿元，增长10.3%；规模创历史同期新高，继续稳居全国农产品出口首位。
山东在鼓励山东优质农副产品“走出去”方面下大力气，推出了诸多优惠措施和惠农惠企政策。2024年10月，山东省出台《关于促进农产品出口的十项措施》（下称《十项措施》），持续优化农产品出口的海关监管服务，提升农产品出口通关便利化水平，促进更多山东特色农产品走出国门。
“公司精细化工生产基地的建成，离不开税惠政策的支持。人民币出口退税款及时到账不仅降低了生产经营成本、增加了现金流，对我们引进和更新设备也起到了非常重要的作用。”11月26日，山东一家农产品外贸公司销售经理告诉经济导报记者，受益于政府部门靠前、贴心、高效的服务，企业可准确掌握、及时适用出口退税等税收优惠政策，确保及时退税。
山东省农业农村厅一级巡视员于永德表示，总体来讲，山东省农产品出口势头良好，但也面临出口市场和产品结构比较集中、自主品牌出口竞争力相对较弱、生产和物流综合成本增加等不利因素。因此，为培育壮大山东省农产品出口新优势，山东省农业农村厅会同省有关部门、单位，借鉴先进省市经验，在充分调研、论证的基础上，制定了促进农产品出口的系列措施。
《十项措施》明确，在提升农产品自身竞争力方面，山东省优势农产品生产区域将重点打造生姜、大蒜、苹果、水产品、预制菜五个省级农产品出口产业集群，通过产业升级夯实出口基础。同时，培育并遴选农产品“出口标杆县”和“出口二十强企业”，着力发挥“产业集群+标杆县+龙头企业”的引擎带动作用。此外还提到，山东将实施农产品出口品牌精品培育计划，加快农业品牌标准体系建设，聚焦金乡大蒜、烟台苹果、日照绿茶、滕州马铃薯等产业，打造一批全国知名的农产品区域公用品牌。在重点出入境口岸试点设置品牌产品展销厅，综合利用搜索引擎、社交媒体、跨境直播等工具为品牌农产品“走出去”集中宣传推介。
农产品出口，让全球餐桌更有山东味儿！通过此次“云话山东”专题活动，在省委外办和企业的共同努力下，山东农业将不断迈上新的台阶，为全球农业合作与发展贡献更多山东智慧与山东力量。
（大众新闻·经济导报记者 戚晨 枣庄报道）