北纬37°左右被称为水果种植的“黄金纬度”，这个纬度范围内的气候条件非常适合苹果生长，日照充足，昼夜温差大，使苹果积累丰富糖分，风味独特。
如中国山东栖霞、烟台苹果，陕西洛川苹果，新疆阿克苏苹果，美国华盛顿州苹果，蜜脆苹果、蛇果，加利福尼亚苹果粉红女士，日本青森县苹果富士苹果、王林苹果，欧洲意大利南蒂罗尔金冠苹果，
土耳其阿纳托利亚高原代表品种红富士、嘎啦苹果，
北纬37°左右的优质苹果产地，凭借得天独厚的气候条件，培育出了许多风味独特的品种。从中国的栖霞和洛川，到美国的华盛顿州，再到日本青森和意大利南蒂罗尔，这些地区出产的苹果不仅外观优美，口感也堪称一流，是全球市场上的精品选择。