进入11月末，本月，生猪市场呈现“先跌后涨”的局面，月内，猪价延续下行的走势！其中，中上旬，猪价降幅较大，这主要受消费边际利好难以兑现，养殖端信心不足，叠加，猪场疫病现象增多，散户以及集团猪企出栏意愿偏强，生猪报价呈现显著下跌的走势，其中，标猪均价跌至16元/公斤，南北大部报价跌入“7元时代”，猪价相比8月中旬高点，累计降价幅度超24.5%！
但是，进入下旬，猪价支撑转强，价格呈现趋势上涨的走势。虽然，受情绪引导，短暂生猪出栏有增量操作，猪价出现回调的走势，然而，由于市场支撑较强，最近两日，猪价再次转强！
在供应端，11月下旬，养殖端出栏节奏分化，散户猪场以及集团猪企认卖积极性减弱，但是，随着猪价的走高，市场存在落袋而安的现象，这加剧了猪价回调的压力。但是，由于月末到来，集团猪企出栏节奏放缓，出栏计划相继完成，主流规模猪企进一步增量卖猪现象减少，缩量拉涨的意愿回升。而南北地区，散户猪场扛价惜售，社会面猪场出栏缩量，国内南北主流屠宰场上猪节奏放缓，缺猪压力有所增多，供应端对于猪价有较强的支撑！
在需求端，11月下旬，小雪节气到来，国内南北地区，气温逐步回归理性，受降温天气影响，内销市场，居民采购猪肉补冬的现象增多，尤其是，此前寒潮天气到来，南方地区腌腊积极性转强，西南川渝多地居民制作腊货积极，采购猪肉需求陡增，消费边际利好逐步兑现，主流屠企开工率高位运行，目前，样本屠企开工率在31.2%左右，消费支撑逐步转强，随着后市气温进一步下降，川渝、云贵以及两广、华中等地，腌腊也将全面启动，这对于猪价有较强支撑！
因此，基于供需变化，受阶段性市场底部支撑转强，生猪市场偏强运行！但是，猪价也面临较大的压力，尤其是，生猪年末出栏冲量，集团、二育以及散户有增量卖猪的压力，而冷冻猪肉也将供应增多，消费季节性利好仍存一定的不确定性，这或将抑制年末猪价上涨的空间！
从数据了解，受供需调整，预计，11月30日，全国外三元生猪价格涨至16.51元/公斤，上涨0.4元/公斤，后市关注购销格局的变化！
11月30日全国南北各省区生猪价格一览表：