近年来，盐场镇深入学习贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和践行“千万工程”经验，着力提升农业智慧化、设施化、品牌化、生态化水平，持续做好土特产文章，推动农业产业链改造提升，全力打造山地特色高效农业。
按照“规划先行、连片种植、加快发展”的总体思路，综合镇村自然条件、种植习惯和产业基础等因素，因地制宜，全力打造特色产业品牌。一方面大力发展特色茶业，在原有8000余亩绿茶种植基地的基础上，建设有白茶、黄茶种植基地各1个，黄茶示范基地1个，全镇现有茶园总面积1.34万亩。截至目前，培育茶产业龙头企业2家、注册商标6个，创建“正东和”“南乡春”“雌鸡岭”等6个知名品牌。另外一方面继续做强林下种植规模，为品牌化发展奠定基础，目前林下种植大黄900余亩、天麻100余亩、淫羊藿1100余亩。
依托于盐场镇高海拔地区的地理优势，以绿色农业和有机农业为方向，促进农业高质量发展，持续提升“土、特、产”品质。本地企业隆升茶业有限公司，始终坚持生态理念优先，综合运用一系列固碳减排技术措施，增加茶园生态系统碳固定，降低茶园管理以及茶叶加工过程碳排放，通过茶农们精心照料每一株茶树，科学施肥、除草、用药，建设高山生态富硒茶业融合发展示范园1个。2023年荣获“全国首批生态低碳茶认证企业”，认证面积1000亩，可生产生态低碳茶25吨，成为全省唯一、全国首批通过生态低碳茶认证的企业。
“以前搞农业是靠天吃饭，现在可不一样！靠技术、靠科学。”陕西中耘富里农业有限公司负责人李庆周说。该公司在盐场镇柳家河村建设智慧淫羊藿大棚3个，占地面积7亩，内部配备智能温控、水肥一体浇灌设备，绿色防控等先进技术，大棚四季不断档，年产值能达到40余万元。此外，盐场镇龙溪村、响洞村还建设有蔬菜温室大棚100个，占地面积35亩。在配套设施上，高标准农田配备5.03公里自动化灌溉工程，辖区内共6座智慧冷库，可令蔬菜一直保鲜保质。以上设施农业可带动周边120户农户务工增收30余万元，不断鼓起了农民的“钱袋子”。
盐场镇将观光农业作为突破口，盘活乡村资源，做活观光文章。盐场镇利用“北上汉水、南下巴蜀”210国道交通地理优势，将农业产业与旅游、文化有机结合，深入挖掘农耕文化、农事参与、采摘体验和旅游观光等要素，初步形成了现代化的优质农产品生产、旅游产业带和休闲观光基地。盐场镇响洞村立足村委会周边环境，深入挖掘响洞老街、川陕红军路、响洞渔鼓等文化资源，将茶产业与观光旅游业相结合，建设有生态步道6公里，游览节点3处，茶农体验示范点1处。
（盐场镇社区群众正在利用一体化设备收割稻谷）
秸秆还田机的推广使用，将以往被视为废弃物的油菜秸秆以及稻谷秆重新定义。秸秆还田机将秸秆切碎并均匀撒回田间，既避免了焚烧造成的环境污染，又为土地增添了宝贵的有机质，实现了农业生态循环发展。冬季大地沉睡，万物休憩，盐场镇的田野上却上演着一场别开生面的“土壤保健操”。四轮拖拉机拖拽着锋利的犁铧，不仅打破了表层的硬化，还有助于土壤中残留作物根系的分解，更促进有机质的进一步转化，有效抑制病虫害的越冬，减少病虫害的发生概率，为来年的丰收奠定坚实的基础。