时代成就经典,时势造就英雄。11月26日,由四川日报报业集团指导,封面新闻、华西都市报主办,四川国际传播中心联合主办,泸州老窖特曲60版特约支持的“与时代共振——华西都市报创刊30年蜀地人文主题展”将在成都宽巷子一号院落正式开展。开展当天举办的启幕仪式邀请到各界忠实读者共同观展,中国烹饪大师、有云主理人张元富就是餐饮界的一大重磅嘉宾。
作为“现代川菜之父”蓝光鉴的第三代传人,张元富有着毕生弘扬川菜文化、不断创制川菜菜品和器具的使命感。他深知媒体的宣传推广对于川菜文化发扬传承的重要性,同样也一直在观察媒体对餐饮的扎根程度。他关注到了华西都市报的群众基础,很是认可其专业性与覆盖程度。从千禧年首次接触华西都市报之后,就一直保持有紧密联结。“华西都市报对整个行业动态掌握非常精准,专业度很高,切实在助力推动川菜文化的传播与发展。”张元富表示,华西都市报与他的多次交流、项目合作也反向提供给他不少创新思维,令他能在川菜传播这一道路上走得更加稳当踏实。
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