划重点
01湖南怀化“靓点”理发店理发师李静因其理发技术受到关注，受到众多好评。
02李静善于解读和满足顾客剪发需求，细致观察顾客需求后才下剪刀。
03事实上，许多理发店存在推销产品、忽悠充值等问题，消费者期待社区有技术和收费“双保险”的便民理发师。
04中国青年报调查显示，77.5%的受访者表示有同感，98.9%的受访者希望社区有像“晓华”这样的理发师。
05人们支持“晓华”，是支持自己理想的服务模式：技术在线、能被尊重、价格公道。
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不久前，湖南怀化“靓点”理发店理发师“晓华”（真名李静）因其理发技术获得了巨大关注，由于她善于解读和满足顾客剪发需求，受到众多好评。不少网友涌入其视频账号直播间，申请“全国巡剪”。
“听得懂话的理发师，终于出现了。”网友的调侃，既是对用心服务的肯定，也透露了“苦Tony老师久矣”的无奈。现实中，一些理发店或是推销产品，或是忽悠充值，不仅套路多，而且消费高。对于顾客具体的理发需求，常常置若罔闻。
“听得懂话”：掌握顾客需求后才下剪刀
细致观察，真诚沟通，正是晓华准确把握顾客真正需求的秘诀。“做服务嘛，就是想尽可能让顾客都满意。”李静说。
李静细致观察的习惯源于以前的一次剪发经历。一个男生要求剪个“微分碎盖”，刀光闪烁、发丝飘飞间，顾客未发一言，但他的面色逐渐变得凝重。“哪里不满意吗？”李静忍不住问。男生开口说：“我要的微分碎盖，发丝是往后的，你这是往两边，完全不对。”重新沟通后，按照男生的要求，李静慢慢打理出了他想要的效果。这次经历让晓华明白，有的顾客不善于主动表达想法，作为理发师，要从细节中去体会。
11月7日，在湖南省怀化市的“靓点”理发店，理发师李静正在给顾客理发。新华社记者 丁春雨 摄
“听得懂话”“剪着剪着就好看了”“没有尴尬期”……直播间里，网友们的评论很接地气，仿佛自己就是在剪发的那一个。
满足顾客的合理需求，永远是服务行业的第一要务。顾客年龄各异，头型多有差别，喜爱各有不同。如何拉近与顾客的心理距离，认真倾听顾客的诉求，理出一个顾客满意的发型，是理发行业最为核心的竞争力。“晓华”理发师，让大家看到了理发师该有的样子，从她身上感受到了行业的清流。
“听得懂话”，好好理个发，本不该那么难。其实，很多服务行业，皆当如此。
踏实挣钱：价格从15元涨到30元后保持不变
“服务有好坏，价格有高低。”李静说，“那些价格高的，只要能提供更多服务、更好体验，就没有问题。我觉得30元理发价格不低，我的手艺目前差不多就值这个价。”她举例说，一些顾客对造型有特殊要求，对提拉的手法有一些讲究，自己并不会，不好意思把价格提上去。“做不了五星大厨，就开好自己的粉面铺。”热爱美食的夫妇俩，把小店的生意比作做菜。
11月7日，理发师李静正在和顾客讨论理发步骤。新华社记者 丁春雨 摄
“现在去剪头发，没个百八十元的，都不好意思跟‘Tony老师’打招呼。”这样的调侃，道出了许多网友的共同心声。某些理发店装修豪华，但套路也多，动不动就是“首席”“总监”，甚至还是顾客的“专属”。这些云里雾里的头衔层出不穷，与之相对应的，往往也是不低的收费。相比之下，“晓华”更显朴实坦诚，即便如今已经走红，她仍称自己的手艺就值30元。
在理发这个行业，高收费并不总是意味着高品质。“晓华”主打的是更多理解顾客的需求，因人而异做好服务。面对粉丝的称赞，“晓华”说叫她“听得懂话的理发师”就可以了。这样的坦诚态度，反而赢得了更多网友的喜爱。
踏踏实实挣属于自己的“手艺钱”，“晓华”真正走进了顾客的心里。
简单的幸福：超九成受访者希望社区有“晓华”
如果居住地附近就有靠谱的理发师，这是一件幸福的事。
当在社交媒体上刷到“晓华”理发师的视频，北京的90后周女士的第一反应是看看“晓华”是否在自己居住的城市、离自己近不近。当得知在不同省份时，她有些失落。“我一直希望在家附近就有个靠谱的理发师，收费不高、手艺不错。那样的话，理发才真的是生活中一件简单又寻常的事了。”
图源：视觉中国
走在街上，会有一种直观的感受，理发店越来越多了。数据显示，国内现存理发相关企业129.72万家，近十年相关企业注册量呈整体增长趋势。但是想找一家靠谱的理发店，并不容易。不少理发店的门面越来越豪华，服务越来越丰富，理发期间又是送水又是送果盘，相关费用实则“羊毛出在羊身上”；理发师的身份也让人眼花缭乱，“总监”“首席”“店长”不仅对应不同价格，消费者理发还得提前预约；美发项目的价格也不透明，前段时间，“小伙本想花30元理发结果花了2万多元”的新闻引发热议，正是美发行业价格乱象的一种体现。
除了价格越来越贵，消费者不满的还有理发师的“话术”——要么“听不懂”顾客的要求，执意按自己的审美去剪，结果“货不对板”、一言难尽；要么靠“贬低”顾客发质有各种问题，来推销产品和护理。人们想要简简单单地理个发，不该这么难。
中国青年报对1341名受访者进行的一项调查显示，推销产品怂恿办卡、听不懂或不听顾客的需求想法、定价虚高被指理发行业三大问题。
总有人调侃“没人能笑着走出理发店”。在中国青年报的调查中，77.5%的受访者表示有同感；98.9%的受访者希望所在的社区有像“晓华”这样技术和收费“双保险”的便民理发师，其中41.2%的受访者表示目前就有。
实际上，人们支持“晓华”，是支持自己理想的服务模式：技术在线、能被尊重、价格公道。没有天花乱坠的营销话术和套路，有的只是认真听取消费者的需求，然后尽力满足，而这正是消费者需要的，也是商家经营能够持续红火的原因。
（海报新闻编辑 邓玉莉 综合新华社、人民日报、光明网、中青网等）