“中国陶瓷史，半部在浙江，浙江陶瓷史，半部在龙泉。”——陈万里（中国古陶瓷之父、故宫陶瓷专家）
上世纪二三十年代，陈万里在交通条件十分恶劣的情况下，跋山涉水，不远千里、不辞劳苦地“八上龙泉，七下绍兴”，才发现了龙泉青瓷和越窑遗址，这成为陶器研究史上的一段佳话。
图片源自文章《陈万里与龙泉青瓷》陈万里工作笔记
《龙泉县志》中记载：“1928年5月，陈万里首次作龙泉窑考古调查。”前人研究瓷器，大都是注重文献，不重视野外考察。陈万里是一位热情的探寻者，走出书房，在龙泉和上林湖艰苦搜寻，并在龙泉大窑村完成了中国第一部田野考察报告《瓷器与浙江》。
浙江是青瓷的传统产地，有着深厚的青瓷文化底蕴。晚唐、五代时期，受越窑技术的影响，龙泉地区已开始生产青瓷。与典型的龙泉窑青瓷不同，五代、北宋早期龙泉窑场的产品，有浓重的越窑、婺州窑、瓯窑风格，可视为越窑的地域类型之一。釉色多呈淡青色，故被称作“淡青釉瓷”。其产品主要有碗、盘、罐、盏、钵、执壶、盘口瓶、五管瓶等。装饰技法主要有刻划、堆塑、镂孔等，其中以刻划花技法最为流行。
东晋 越窑点彩瓷盘
北宋 龙泉窑青瓷刻划云纹八棱瓶
南宋 龙泉窑青釉葵口小碗
明代 龙泉窑青瓷刻花玉壶春瓶
明代 龙泉缠枝花铺首双耳罐
龙泉是浙江省历史文化名城，以出产青瓷著称，这里烧制青瓷的古代窑址有五百多处，仅龙泉市境内就有三百六十多处，这个庞大的瓷窑体系史称“龙泉窑”，它始于西晋，盛于南宋至今已有1600多年历史。龙泉窑是中国陶瓷史上烧制年代最长、窑址分布最广，产品质量最高、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑，它也是宋代八大窑系之一，其“哥窑”与“汝、官、钧、定”并列为“五大名窑”。2009年，龙泉青瓷传统烧制技艺，入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表名录》，是迄今为止全球唯一入选的陶瓷类项目。
龙泉窑遗址
龙泉窑制瓷工厂
龙泉窑自北宋至南宋至元一直生产青瓷，品种保守，所寻求的变化只在釉色上追求，大体上沿着釉色深、浅、深的路子行进，北宋时期老绿，南宋时期嫩青（梅子青、粉青等），元以后又回归老绿，凝重沉着。元代龙泉窑靠着出口行销亚、非、欧很多国家和地区，获得庞大的订单，器物上的装饰风格也趋向中东（土豪）伊斯兰国家的审美标准。它一边适应国内的政治变化，一边加大生产，将产品远销海外（赚钱），开启了龙泉青瓷的全球化时代。
细密画《阿克巴于1562年接待伊朗大使赛义德·贝格》
画面描绘了大使随行人员携带伊朗国王塔玛斯普的礼物
其中可见多件龙泉窑
为了适应市场需求，器型丰富多样，装饰技法更是刻划、模印、贴花、点彩、露胎等多种工艺轮番上阵。其中龙泉窑创造的“露胎贴花”工艺，使原本单一的青瓷釉面与素胎（浅红褐色，俗称“火石红”）模印纹饰形成强烈对比，给人以视觉冲击。特别是一些人物造像的神情、动物复杂的纹饰等，这种颜色的反差、对比十分明显。
元代 龙泉窑青釉出筋荷叶盖罐
元代 龙泉窑青瓷露胎印花盘
南宋至元代 龙泉窑青瓷露胎何仙姑像
元代 龙泉窑青瓷褐斑玉壶春瓶
元代 龙泉窑飞青匜(正面)
龙泉窑除了露胎的装饰，还在满釉的器物上进行点彩（也叫褐釉），点褐彩其实是一种十分简单的装饰方法，没有特别高的技术含量。即用工具将含铁量高的釉水点在器物的表面，在窑炉中自然反应形成褐色的斑点。这种装饰手法并不是在元代初创，晋代越窑的器物上就已经能见到点褐彩的装饰。
晋代 青釉褐斑四系壶
南朝 越窑青瓷复系褐彩罐
日本人管它叫“花生”，这类龙泉窑的点彩人工为之，缺乏窑变釉的潇洒奔放，整器质感就像青玉里面掺了点杂质。这种长了“雀斑”的龙泉青瓷，成了日本国宝。因为温润的釉面上多了一丝任意挥洒的随机感，所以日本人取“放飞”之意，将这种器物命名为“飞青瓷”。
元代 龙泉窑青釉褐斑盘
元代 龙泉青瓷铁锈斑瓶
元代 龙泉窑青釉褐斑鬲式三足炉
清代 青釉褐斑竹结形圆砚盒
在瓷器上点褐点，很可能在最初不是出于主动地装饰，是在烧制过程中，因为胎或釉里面含铁量过高而在表面泛出来了锈斑痕，是一种瑕疵。但是人们没有将这些瑕疵品简单的抛弃，而是将它提炼出来，变成了一种装饰的效果，并一直流传了下去。
“染春水，盛绿云”，龙泉青瓷骨子里有古人淡雅灵秀的审美。它光如凝脂，莹润美丽。又青得自然，绿得水灵。龙泉青瓷的美是经得住时间考量的美。观复博物馆亦深爱这龙泉窑之色韵，故而造物以探古人遗风推出「典藏版嘟嘟杯套装」茶具。
此杯为三位大师联手打造：神舟五号、六号、七号奖章总工艺设计师、工艺美术设计名家周燕君；中国陶瓷艺术大师、龙泉青瓷烧制技艺代表性传承人卢伟孙；国礼制作工艺美术大师、中国金银器文物修复专家、花丝镶嵌传承人袁长君。
嘟嘟杯——龙纹的杯把、纯银的茶漏、造型各异的飞青装饰。“飞青装饰”是龙泉瓷在发展过程中较有突破性代作品，在器物表面手工点染含铁釉料，再施一层青釉。虽看似漫不经心，其实对瓷器的烧制技术、釉色和施彩手法的要求比寻常瓷器更高。黑釉色斑纹不规则代晕散与愤青代釉色相映成趣，凸显器具雅致。
釉层厚，外观滋润饱满；釉色透，承载几丝古意。既有传统茶器的古朴，又兼顾现代茶具的利落，无论在办公室还是家中，泡起茶来都十分称手。
观复博物馆另推出【观复嘟嘟系列龙泉青瓷】系列，以延其韵：本系列包括一只盖碗、一只壶承、两只炉式杯、一只醒茶盖罐——在茶器之外，还有一只玉壶春瓶，可插花伴茶席。本套嘟嘟系列器物造型仿古、烧制难度大，在观复嘟嘟杯的工艺基础上，更以馆藏原型作为审美溯源。