望亭镇鹤溪社区筑牢“舌尖上安全防线”

【来源:现代快报】

望亭镇鹤溪社区筑牢“舌尖上安全防线”

长久以来,望亭镇鹤溪社区积极践行食品安全高标准管理,为居民的饮食健康与安全构筑起一道坚实的屏障。近期,社区精心组织并实施了全面的餐饮企业食品安全检查行动,旨在通过实地走访、审核与指导,全面提升餐饮行业的食品安全管理水平,为居民营造一个更加安全、可靠的餐饮消费环境。

在此次检查中,检查人员对餐饮企业的厨房卫生、食材储存条件、餐具消毒流程等关键环节进行了逐一核查。同时,还严格要求餐饮企业出示食材采购记录、供应商资质证明等关键文件,确保食材来源清晰可追溯,品质可靠有保障。

对于在检查中发现问题的企业,检查组当场提出了针对性的整改建议,并要求其在规定期限内完成整改。同时,将对这些企业进行后续的复查工作,确保整改措施得到有效落实,切实保障居民的饮食安全。

相望萱 高达

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