近几年,折扣零售像平地而起的飓风,突然刮向了整个零售市场。2019年ALDL宣布进入我国市场,后又有Costco在上海闵行区落地中国大陆第一家门店,此后更多零售商更是争相入场,生怕有半点落后。
经过发展,业态彻底火成了热点,消费者更是养成了买折扣的习惯,市场风气随之一换。不过对大众来说,折扣业态却着实算不上新鲜。
事实上,类似的折扣热潮早在20年前就在我国兴起过。自加入WTO后,该业态就开始进入我国,尤其是2002年左右,西班牙迪亚折扣店进军我国内地市场,自此掀起了我国的折扣店热。
当时,在上海普陀真如地区开出第一家折扣店后,迪亚将上海看作开拓亚洲市场的首发站,甚至提出要赶在年底前将其在上海的折扣店开到50家左右。
国内诸多零售巨头此刻也选择转向,如深圳三大零售巨头华润万家、人人乐、农产品,皆在备战进入折扣店市场,甚至在华润万家的发展规划中,在2006年之前计划要开300-400家折扣店。
到了2004年,在我国当时最新版的《零售业态分类》中,折扣店正式成了其中的新增业态,进一步引发了大量关注。
但后来的事情大家都知道了,折扣店热最终走向了沉寂,颇令人遗憾。而究其原因,其实和当时的市场环境脱不开关系,在当时,大卖场依旧是零售业的主流业态。
更重要的是,彼时折扣店们还普遍羽翼未丰。业内人士分析,当时这些做硬折扣的超市供应链很薄弱,自有品牌很难找到生产线进行生产,消费者对自有品牌更无概念。比如当时在深圳拥有多家连锁折扣店的“迪士康”,因商品供应链太长,导致能做出折扣的空间寥寥无几,最终只能关门。
反之今天折扣热走向成功,就正是做好了这一点。无论是奥莱Costco山姆,还是唯品会,业界普遍分析,它们能制胜的根本原因就在于深耕供应链。
就像唯品会,没有太大体量规模优势,如今却稳稳翻红,最新季度SVIP活跃用户数同比增长了11%,贡献49%的线上消费,平台步伐越发稳健。这家电商靠着独特的买手制,深入全球直采直销,问供应链要便宜的功夫就被认为值得学习。
例如今年进博会,唯品会派出庞大的买手团队,借助进博会这一国际舞台寻找潜在的品牌合作伙伴,尤其关注服饰鞋包、美妆护肤、运动户外、家居家电等领域的合作机会。这一动作并不简单,完全不同于寻常的采购,而是直连品牌直采,形成深度合作关系,把大牌价格打下来。
山姆背靠沃尔玛,对供应链和成本的控制能力更是远超国内同行。据称山姆和沃尔玛在内部是分开两条团队线,但在供应商和物流资源上可以共享,实现互补。加上沃尔玛悠久的历史形成了稳定的合作伙伴,后来者很难介入。有业内人士直言,山姆的秘密都摆在台面上,但就是学不来,原因就出在这里。
时移世异,总的来说20年前和20年后有太多不同,折扣零售经历沉沦最终翻红归来,终究是时代变化造就。