说到烤火器
每个人有不一样的打开方式
一边烘烘手——暖身
一边烘烘食物——暖胃
没有谁家的烤火器会在“功能”上认输
毕竟气氛都到这儿了
不烤点东西吃说不过去
往下看
这才是烤火器的正确打开方式
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云南十八怪之一,“米饭粑粑叫饵块”。这种用大米制作成的美食深受大家喜爱,切丝可蒸可煮可炒,做成小块或饼状便可火烤。把饵块放在烤火器上,经过高温其慢慢膨胀、破皮,外皮金黄酥脆,内里软糯香甜,抹上花生酱、甜酱和拌好佐料的辣椒酱,简直是人间美味!
在这片土地上,有着“无洋芋不成席”的说法。楚雄人的烤火器上,怎么能少了洋芋!将洋芋烤至外皮焦黄,内部熟透。刮去表面的炭灰,再用刀片一切两半,抹上辣酱或撒上辣子面等调料食用,别提多美了。
冬天的夜晚
和家人朋友一起坐在烤火器旁
看着电视 吃着豆腐
只有一个字
都是必不可少的
冬天里的烤火器
来源/楚雄州融媒体中心
作者/叶建芸
一审/黄彦闽
二审/易勇 农耀
三审/邓堃