界面新闻记者 |
界面新闻编辑 | 严之俊
第七届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）于11月5日至10日在国家会展中心（上海）顺利举行，152个国家、地区和国际组织，近3500家参展企业将与数十万名专业观众面对面交流，共谋开放合作，共享繁荣未来。
77个国家和国际组织参加国家展，法国、马来西亚、尼加拉瓜、沙特阿拉伯、坦桑尼亚、乌兹别克斯坦担任主宾国；129个国家和地区的3496家展商参加企业展，国别（地区）数和企业数都超过上届；参展的世界500强和行业龙头企业达297家，创历史新高；人文交流活动展示面积超过3.2万平方米，是历届之最……
其中，LVMH路威酩轩集团旗下品牌轩尼诗（Hennessy）随集团参与第七届中国国际进口博览会（CIIE），与社会各界共享卓越传统，携手耕耘未来。
轩尼诗与中国结缘已久，将持续深耕中国市场
轩尼诗是最早进入中国市场的 LVMH 品牌，可以追溯至 19 世纪。此次轩尼诗希望借助进博会这一推动全球贸易合作的重要桥梁，庆祝与中国文化长达165年的深厚渊源，开展深层次的文化交流，共谱可持续发展的未来。
在进博会期间，轩尼诗展台在上海国家会展中心6.2号馆面向公众开放，品鉴吧台呈现三款以轩尼诗V.S.O.P和轩尼诗新点为基底的特调——轩格丽特、轩尼诗干姜特饮以及轩尼诗浓缩咖啡马天尼。此外，轩尼诗与LVMH路威酩轩旗下另外四个品牌共同亮相法国国家馆，全方位呈现品牌魅力与工艺精华。
“对于我们来说，中国市场至关重要。每当我被问到如何看待中国市场这一个问题，我都会陈述一个事实，那就是中国之后仍是中国市场，”轩尼诗总裁兼首席执行官Laurent BOILLOT说道，“这也是为什么我们参加进博会的原因，今年已经是第五年了，我本人已经来过三次，非常高兴能在这里进行交流分享。或许最近的市场面临着逆境，但我们依旧持续为未来做好准备。对我们来说，重要的是继续与消费者保持联系，并且始终铭记我们的初心。”
坚持可持续发展，携手耕耘未来
与大自然和谐共处、可持续发展始终是全球热门话题，亦是所有人肩负的使命与责任。对于轩尼诗而言，“大自然”是所有工作的核心，轩尼诗始终致力于酿造卓越的干邑，将大自然的馈赠与人类精湛的技艺完美融合，呈现给全球鉴赏者，因此“携手耕耘未来”是轩尼诗的可持续发展的初心和美好愿望。
在进博会的首日，LVMH大中华区总裁吴越先生诚邀轩尼诗总裁兼首席执行官Laurent Boillot先生、酩悦轩尼诗帝亚吉欧中国人力资源与企业传播副总裁蔡莹凌女士和轩尼诗的可持续合作伙伴之一森林恢复行动（Reforest’ Action）中国代表唐友德先生，共同发起了一场以“轩尼诗：循永续传承，叙文化交融（Hennessy, a sustainable legacy, a cross-cultural dialogue）”为主题的可持续发展对话，与在场观众共同探讨恒久耕耘的价值，共许守护青山绿水的决心。期间，Laurent Boillot先生也发布了《轩尼诗2023年可持续发展报告》，揭晓轩尼诗果断应对气候变化，持续推动创新，践行更可持续的发展模式的成果，分享轩尼诗通过“‘植’此青绿”计划、“千株树篱”计划、干邑环境认证、“全球公益球场”等可持续相关项目，在中国乃至全球范围内取得的最新进展。
据了解，“‘植’此青绿”计划是轩尼诗于2020年在全球启动的重磅可持续发展项目，目标是到2030年恢复5万公顷森林。截至2023年底，轩尼诗已在中国内蒙古和贵州种植了200万棵树，恢复了938公顷森林生态系统。
Laurent Boillot告诉我们：“可持续发展首先要确保自身的可持续，才能生存、才能发展。这就是我们在干邑地区的做法。一旦我完成了为未来所需的工作，我才会有更多的资金可以投入。尽管在中国的植树造林项目几乎没有商业回报，但会促进我们与中国市场的情谊，我们真正参与到了社区建设中，真正理解这里的人，而不是为了一时的盈利。我相信这是一个值得走的方向，每个人都应该为此承担一份责任。每一个微小的努力加起来，最终会成就一件大事。”
共叙中法情缘，呈献2025年春节限量版
今年是中法两国建交60周年。早在1859年，随着轩尼诗干邑首次运抵上海，轩尼诗便与中国结缘。多年来轩尼诗始终深耕中国市场，让中法文化紧密相连，也让干邑文化逐渐融入中国消费者的生活方式。
在今年的LVMH路威酩轩展厅，轩尼诗携中国新锐先锋设计师裘淑婷打造的2025中国蛇年“重构（Reimagination）”限量版轩尼诗干邑，在轩尼诗展台中央亮相。轩尼诗总裁兼首席执行官 Laurent Boillot表示：“设计师裘淑婷的设计体现了传统元素与现代风格的和谐交融，致敬了我们共同的文化瑰宝。”
裘淑婷是土生土长的中国设计师，她从家乡杭州的传统文化遗产中汲取灵感，巧妙融入中国传统织锦的经典花纹，匠心独运地打造了三件2025春节限量版：轩尼诗V.S.O.P、轩尼诗X.O和轩尼诗百乐廷。
自2018年，每逢新春，轩尼诗都会携手中国本土艺术家，联袂打造一系列轩尼诗新春限量版干邑。对于轩尼诗一直以来致力于推动中法工艺的深入交流和融合，在Laurent Boillot看来，这些不仅是广受好评的畅销商品，更能通过艺术表达对中国文化的尊重，在中法文化之间筑起对话的桥梁。
此外，自2020年以来，轩尼诗通过对“金凤台·艺术8中法工艺交流计划”的大力支持，进一步支持中国传统手工艺艺术家的发展，实现文化的传承和创新。今年，该计划聚焦“中国木作工艺”，家具设计师、手工艺艺术家华雍摘得奖项，并在轩尼诗提供的法国驻留期间探访了轩尼诗可持续管理的森林，与当地工匠们进行了深入交流。
在进博会现场，界面新闻就轩尼诗艺术合作项目、可持续计划以及中国市场战略等话题，采访了轩尼诗总裁兼首席执行官 Laurent Boillot先生。
界面：您如何看待进博会的战略意义？以及中国市场的长期投资价值?
轩尼诗总裁兼首席执行官 Laurent Boillot（以下简称“LB”）: 首先我想要表达的是，对于我们来说中国市场至关重要。我们遍布中国的不同城市，每一次被问到这个问题时，我的回答是，下一个重点依旧在中国。或许最近市场面临着逆境，但我们依旧持续为未来做好准备。这也是为什么我们参加进博会的原因，今年已经是第五年了，我本人已经来过三次，非常高兴能在这里进行交流分享。我们自1859年起便与中国结下了长期情谊。
界面：之前轩尼诗在中国市场的高端干邑表现不俗，比如轩尼诗百乐廷、轩尼诗李察等等，那么在如今的市场环境下，干邑在中国市场的策略会发生什么变化？
LB：在全球范围内，无论是V.S.O.P、X.O还是百乐廷的干邑爱好者，我们与他们的沟通方式都不同。高端市场人群的特点，并不仅仅是你拥有多少财富，而是你是否真的需要这样的产品，所以我们不会强推任何产品，而是判断市场的趋势，优先关注风向。在中国，现在的市场趋势仍然集中在V.S.O.P这一主要市场上，百乐廷可能需要稍微等待一段时间。
我们的酒窖里有标注着200年前年份的生命之水，它令人感受到一种超越我们人生的历史感，所以我不仅仅会为了集团的业绩而努力工作，与此同时也需要传承一个伟大的公司和品牌。我们面临的业务挑战，尤其是在中国市场，可能在短期内会更为严峻，这是全球市场中的一个特殊情况，但我不会放弃，我们必须保持冷静，持续努力，相信自己可以的。
界面：我们看到轩尼诗合作了很多中国艺术家，那么这个项目会持续很长时间吗？您怎么看待在中国市场上这些艺术家合作的作品的销售情况？
LB：我们会继续这类合作项目，首先我们在寻找理想合作伙伴的过程中，也在不断发现中国的另一面，这非常有意思，因为你通过艺术能够更好地了解这个国家；其次，这些艺术家的作品非常多元化，去年的龙年限量版真是太棒了，它在几周内就销售一空，我希望蛇年限量版也能如此，这是一种共鸣的体验，我认为我们做到最好，同时也举办一些高质量的宴会和庆典，使其更加具有轩尼诗的独特性。
界面：轩尼诗的零售店已经运营一年，您怎么看待这家店的表现？未来会在中国开设更多的零售店吗？
LB：零售店的整体表现不错，我们的团队正在不断探索如何创造自己的流量，不仅展示产品，还通过鸡尾酒调制、品鉴活动以及历史文化相关活动等方式来丰富顾客的体验。另外，我还计划在零售店推出干邑与普洱茶的跨界体验。
虽然，零售店整体上的情况是积极的，但我们暂时不会开更多的店，现在并不是最合适的扩张时机。当面临挑战的时候，我们永远不能忘记自己的长期愿景，永远不能偏离初衷。你可以有竞争力，但有时也必须停下来，对自己说：“等一等。” 当局面不如以往时，最重要的是回归根本，重新审视并关注基本问题，然后情况会再次好转。
界面：您提到过“‘植’此青绿 ”计划。我们注意到您有一些试验田，用来进行可控实验，推动生态系统的发展，比如种树和树篱。请问，这方面的进展如何？您如何将这种最佳实践推广到更多的1200名农民？他们是否愿意接受这种变化，还是觉得这可能增加成本，从而有所犹豫？
LB：这并不容易。就像我之前说的，要改变局面，大家都面临同样的挑战。日常生活中的一切都涉及到投资和选择。我们直接管理着34,000公顷的土地，但实际上我们仅拥有180公顷是专门用于研发和实验的。我们正在进行各种实验，一旦验证这些方法有效，我们会将这些解决方案分享给农民。而且我们寻找的解决方案要么是零成本，要么是成本极低的。可持续发展不仅仅是为了拯救地球，我当然愿意为地球尽一份力，但更重要的是，我是在为我们的行业的未来保驾护航。
如果我只是让他们做这个做那个，最终却无法让他们赚到钱，那就是错误的。但同样，我也告诉他们，如果我们不采取行动，这一代人如果不做出改变，我们的土壤就会面临危险。土壤变得越来越贫瘠，水资源问题也越来越严重，种种问题接踵而来。所以，这是为了你们的孩子，甚至是你们孩子的孩子们，我们必须采取行动。农民们也意识到这一点，有些人会按照我们的建议去做，但也有些人会抵触。我知道，这条路绝不会轻松，但我决心帮助他们，这是为了下一代的共同福祉。
图片来源：品牌提供