【来源：河北日报客户端】
河北日报客户端讯（陈正、张亚婷）近日，在第11届全国食品安全监管信息工作交流大会暨全国食品产业高质量发展（甘肃）大会上，邯郸市推选的《推动食品小作坊由“小散乱”向“精特美”转变》《推进食品销售环节“两个责任”落地见效》获2024年度推进食品安全社会共治创新案例、优秀案例。
针对食品小作坊数量多、规模小、分布散、条件差、风险高的特点，邯郸市市场监督管理局通过建立标准规范、健全监管机制、深入排查整治、促进提档升级等措施，推动小作坊由“小散乱”向“精特美”转变，为全市5167家食品小作坊建立“一户一档”基础档案，创建240家食品加工示范坊，食用植物油、肉制品等5个行业的810家企业进行标准化改造，11家食品小作坊升级为食品生产企业。今年，全市3.4万余家食品销售主体配备食品安全总监（食品安全员）3.5万余名，全市培训考核食品安全从业人员4万余人次。
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