昌平区市场监管局开展学校食堂供应商“回头看”监督检查

为进一步推进中小学校园食品安全突出问题专项整治工作,消除食品安全隐患,切实保障辖区学校师生饮食安全,近日,昌平区市场监管局开展学校食堂供应商“回头看”专项监督检查。

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检查过程中,执法人员对学校食堂供应商资质审查、进货查验、食品安全制度、人员管理等内容,对于是否严格落实“日管控、周排查、月调度”制度,定期检查库存食品,及时清理变质或者超过保质期的食品等工作情况进行重点检查。对于检查过程中发现的问题,执法人员要求供应商立即整改,并制作相关文书。

同时,执法人员还向食堂管理人员宣传讲解了食品安全相关法律法规,督促学校严格落实食品安全主体责任,积极开展自查自纠,加强从业人员培训,守牢食品安全防线。

下一步,昌平区市场监管局将继续加大校园食品安全的监管力度,不定期地开展食品安全“回头看”行动,加大学校食堂监督检查力度,做到不留死角,不走过场。针对发现的问题,及时开展复查跟踪,确保问题得到有效解决,有效筑牢校园食品安全防线。

文/北京青年报记者 王薇