信息来源于39健康网，科普中国，CIKI，央视国际。

农田“害兽土猪子”

上个世纪，尤其是40年之前的1980年代末期，当时的农民们面临的困难是非常巨大的，除了农业本身还在发展，更主要的是当时没有办法去抵御一些来自野生动物的“骚扰”。

那时候有种被称为“土猪子”的“农业害兽”，农民对它们恨得牙痒痒。土猪子非常擅长挖土和拱地，常常会直接闯进农田，用锋利的爪子刨开土壤，再用嘴啃食地下的根茎、块茎和种子。这样的行为，对农作物来说当然是灾难性的，各种农作物的根部会被它啃得稀烂，土壤也被翻动得松松垮垮，导致作物难以稳定生长，最终影响收成。

特别是在作物刚长出来的时候，土猪子的破坏力更是惊人。它们毫不留情地啃食幼苗，甚至可能导致作物直接枯死。即使它们只是过路，也会对农田造成危害，因为它们没轻没重啊，会直接踩坏、压倒作物。

也难怪农民们非常嫌弃土猪子，它们对农作物来说真的是“活阎王”。

所谓的土猪子就是猪獾，其吻鼻部裸露，向前突出，形状颇似猪拱嘴，因此在学名和民间俗称里都少不了“猪”这个字。

如今猪獾已经不遭人讨厌了，反而是被人类惦记起了其本身的价值。猪獾也已经从“农业害兽”摇身一变，成为了保护动物。

猪獾

猪獾（Arctonyx collaris），是食肉目鼬科猪獾属哺乳动物，人们常以沙獾、山獾、土猪子或獾猪等名称来称呼它。

这种动物广泛分布于亚洲的森林、丘陵地带、草原以及山地等自然生态系统中。猪獾的体型饱满圆润，四肢相对短小粗壮，头部较大，颈部也十分结实。猪獾的体毛黑白相间，背部主要为黑褐色，胸腹部两侧的颜色与背部相近，而腹部中央则为黑褐色，尾巴上的毛较长且洁白。

作为杂食性动物，猪獾的食物来源相当多样化，包括植物的根茎叶、鸟类、啮齿类动物以及昆虫等。它们习惯于夜晚活动，白天则躲藏在洞穴中休息，这种习性有助于它们躲避天敌和外界干扰。在冬眠期间，猪獾也会选择洞穴作为避难所。

然而，近年来猪獾的数量却呈现出逐渐减少的趋势。这一现象背后存在着多重原因。首先，人为捕猎是导致猪獾数量减少的关键因素之一。由于猪獾的肉、皮、毛发以及油脂都具有较高的经济价值，因此它们常常成为人类捕杀的目标。例如，猪獾油脂在传统医学中被视为治疗烫伤的珍贵药材，而猪獾皮则常被用于制作毛毯或衣物等物品。

其次，生存空间的受限也对猪獾的生存构成了严重威胁。随着原始森林的不断砍伐、山林的承包经营以及山区经济林的开发利用，猪獾的自然栖息地逐渐遭到破坏，它们的生存空间因此变得越来越狭窄。

此外，食物资源的竞争也是影响猪獾生存的一个重要因素。在一些地区，随着昆虫和小型哺乳动物数量的不断增加，它们与猪獾之间形成了激烈的食物竞争关系，这进一步加剧了猪獾的生存压力。

为了应对猪獾面临的生存危机，政府和相关机构已经采取了一系列有效的保护措施。自2008年起，猪獾被世界自然保护联盟列入濒危物种红色名录之中。而在2015年，猪獾又被列为中国保护动物名录之中。为了加强保护力度，政府加强了对猪獾栖息地的监管工作，严禁非法捕猎和贩卖猪獾及其制品的行为。

同时，政府和相关机构还积极开展了猪獾的人工养殖和野化训练工作。他们希望通过人工繁殖的方式来增加野外猪獾的数量，从而有效地保护这一珍贵的野生动物资源。

价值高涨

如今猪獾的养殖业是一个相对复杂但潜力巨大的产业，曾经泛滥遭嫌的猪獾，现在价格算是非常高了。

根据央视国际频道财经专题的介绍，人工养殖的猪獾单价通常会根据其体重、健康状况和养殖成本等因素而有所不同。一般来说，单只完整的活猪獾的价格可能达到数百元至数千元不等。而野生猪獾由于数量稀少和非法性，其价格往往更高，但具体价格难以确定。

买猪獾是为了什么？

据说猪獾的肉吃起来紧致有嚼头，营养也相当丰富，里面包含了蛋白质、维生素B2、维生素B12，还有铁、锌、磷这些对我们身体有益的元素。平时适量吃点猪獾肉，能给身体补充营养，还能让我们胃口变得更好，减轻疲劳感，对消化也有帮助。不过得注意，猪獾的脂肪含量可不低，要是长期吃得太多，可能会让人长胖。另外，猪獾油在传统中医里还有个别名叫“貒膏”，这是一种挺珍贵的药材，听说能润肺、止咳，还有解毒的效果。

猪獾不光是肉有价值，它的好多部位都能入药。比如说，猪獾的膀胱在中医眼里可是补肾的好东西，能帮忙调理肾功能不正常、神经衰弱或者遗尿这些问题。猪獾的肝和胆呢，能清热解毒，对付体内火气太大的毛病挺管用。还有啊，猪獾的肉也被认为对脾胃有好处。

再来说说猪獾的经济价值。它的皮毛也挺值钱的，加工一下就能做成皮衣或者皮垫子，保暖效果杠杠的，看起来还特别有档次。猪獾的针毛还能做成毛刷或者装饰品，用处可不少。现在大家对猪獾越来越了解，需求也大了，所以养猪獾也慢慢变成了一个新行当。