湖北日报全媒记者 陈莉霖 通讯员 宋杰 江晓娣
氮气，常被用作保护气体，比如填充到薯片包装袋中，防止变质。你能想象一个占地面积2.25个篮球场、约3层楼高的薯片袋，装满约4000吨粮食，需要充多少氮气？
今年，湖北农发集团旗下湖北省储备粮油管理公司（简称“省储备粮油”）下属武汉公司试点新的储粮技术，通过“双工制氮”对空气实时“去氧留氮”，在粮仓中充入氮气，降低氧气含量憋死害虫，实现绿色高效地节粮减损。
1度电让1吨粮食防虫
一个集装箱大小的制氮设备，通过地下管道，连通了省储备粮油武汉公司的8座粮仓。未来，氮气将不断充入。
一个集装箱大小的“双工制氮”集成设备。（湖北日报全媒记者 陈莉霖 摄）
5天前，22号库里好像塞了一袋气鼓鼓的巨型薯片。省储备粮油武汉公司副总经理李冬季介绍，11月21日刚结束了一轮为期28天的充氮杀虫流程，22号库存放的3791吨晚籼稻谷，是10月14日收购的今年秋粮，优先体验了一场氮气SPA（养生）。
“完成整轮充氮杀虫，1吨粮食约耗1度电，比较节能。”记者看到，粮仓的地面和四壁都贴了防漏气的密封膜，粮食放入后，表面也会覆盖一层膜。设备充氮，让仓库内的氧气含量降至2%以下，耗电0.4度/吨。维持一个月，就能“闷死”害虫。期间，任何人员都不能进入粮仓，依靠遍布仓库各个角落的20多个监测点，实时观测氮气含量。杀虫期结束后，当库内氧气含量恢复到19.5%及以上，人员才能够进入仓库。经测算，让22号库保持2%以下低氧浓度的676个小时里，平均1吨粮用电0.61千瓦时。
实验室饲养的健康虫样，用于测试氮气杀虫效果。（受访单位供图）
虫样盛装在虫笼内以防逃逸，埋藏入粮堆。（受访单位供图）
“稻谷的水分，过高或过低都会增加碎米率。”李冬季很在意节粮减损。他介绍，粮食储存中一定要控制好湿度，这样可以让粮食加工最大程度地减少损耗。
28天消灭1800只害虫
“我们在22号仓，投放了4种粮仓常见的害虫，充氮结束后，1800只全军覆没。”作为技术方，武汉东昌仓贮技术有限公司副总经理赵杰介绍，为了检测氮气杀虫的效果，特意请武汉轻工大学提供了谷蠹、玉米象、赤拟谷盗、杂拟谷盗等实验室饲养的健康虫样，成虫和幼虫搭配，盛装在虫笼内以防逃逸，并选取点位投放4种虫样各150只，埋藏入粮堆。为期28天的充氮杀虫流程结束后，不仅虫子都“阵亡”了，取样培养也没发现孵化的幼虫。“说明即使有虫卵也被杀死了。”
左下角红框处的蓝顶建筑为氮气设备，目前可为省储备粮武汉公司的8座粮仓供氮气（受访单位供图）
氮气气调防虫，粮库每年仅需一个轮次，时间根据地方气候决定，湖北一般在5月开始，在害虫活跃繁育前，可一举歼灭。而且，氮气气调杀虫的原理是物理杀虫，可以有效杜绝各种虫害的抗药性。
“4年来，粮食储藏周期内综合损耗率从千分之十，降低到千分之五。按一个粮库1亿斤计算，减损千分之五，相当于节约了50万斤粮食。”李冬季介绍，通过优化粮食储藏条件等措施，实现节粮减损。自2018年以来，省级储备粮改造准低温仓容52万吨，新建高标准储备仓房17万吨，2023年实现自有储粮仓房准低温改造全覆盖，粮食住进了“空调房”。今年，公司投资860万元在武汉公司、随州公司试点氮气气调和辐射制冷两项技术应用，让粮食进入“舒适区”，更有利于节粮减损。
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