时光荏苒，进入11月末，在国内生猪市场，小雪节气后，随着冷空气活动频繁，本月气温偏暖的局面也逐步“扭转”，气温大幅下降，带动了市场对于需求前景的预期，短暂，养殖端扛价惜售情绪转强，社会面以及规模场生猪认卖节奏减慢，市场情绪转强，猪价呈现“由跌入涨”的走势，价格重心震荡走高，短短几日，生猪均价累计上涨达到了近0.6元/公斤，南北大部地区，猪价重返“8元”时代，其中，广东报价涨至9元/斤……
然而，短暂猪价偏强运行后，市场购销情绪“一夜遇冷”，猪价上涨承压，市场呈现冲高回落的走势，支撑猪价下跌的逻辑如下：
一方面，消费需求跟进转弱，虽然，季节性猪肉购销需求回升，内需市场居民家庭消费意愿转强，农村集市猪肉销量提升，但是，城市消费需求缺乏增量，户外餐饮以及堂食需求跟进不佳！叠加，传统腌腊尚未集中兑现，终端猪肉购销承接转弱，白条走货难度有所增加，尤其是，终端猪肉价格上涨，贸易商谨慎心态转强，零星市场出现一定剩货的压力，消费支撑转弱！
另一方面，养殖端压栏意愿减弱，市场逢高出栏心态转强！由于近期气温大幅波动，猪场生物安全风险依然存在，散户猪场短暂缩量挺价后，逢高出栏意愿有所转强，社会面猪场出栏现象增多。而在规模猪企方面，本月，样本猪企出栏计划在1185.3万头，环比窄幅增加，规模猪企出栏计划偏多，尤其是，进入年末阶段，部分规模猪企担忧下月猪价前景不及预期，本月有额外增量出栏的意愿，规模猪企认卖现象增多，生猪供应偏紧的局面改善！
因此，基于阶段性供需变化，猪价上涨承压，市场短暂有冲高回落的走势！不过，由于猪价底部支撑尚存，消费需求边际利好逐步兑现，南方腌腊需求或将逐步增加，个人认为，此次猪价下跌或难持续，短暂行情弱稳后，月末以及月初，猪价仍有“易涨难跌”的局面，不过，由于生猪供应压力较大，理性来看，年底前，猪价即便走强，涨价幅度也将相对有限！
据机构数据分析，受屠企调价收猪，预计，11月27日，猪价下跌0.08元/公斤，生猪 报价跌至16.51元/公斤，后市关注集团猪企出栏节奏，个人认为，未来1~2日，猪价或将再次呈现趋稳偏强的走势，此番下降又将是“昙花一现”！
11月27日全国南北各省区生猪价格一览表：