时光荏苒，11月渐入尾声，本月，生猪市场“跌宕起伏”，市场呈现“由跌入涨”的局面，由于中上旬，消费利好承压，需求跟进不足，而养殖端看涨后市信心减弱，猪场疫病多发，集团猪企出栏计划增多，产销错配压力下，国内猪价滑坡下跌，生猪均价从月初17.33元/公斤跌至16元/公斤，猪价重心大幅回落，市场呈现“破8入7”的走势！
然而，进入下旬后，随着冷空气到来，国内异常偏暖的局面逐步“纠偏”，气温大幅下降，居民家庭消费预期转强，内销市场猪肉购销改善，主流屠企订单量增多，开工率逐步上移，而随着新一轮寒潮到来，南方零星地区出现腌腊的现象，消费支撑转强！
与此同时，受此前猪价偏低，养殖端扛价心态升温，而气温下降，消费边际利好逐步兑现，社会面猪场控量惜售情绪升温，生猪流通节奏放缓，零星地区，二育仍有补栏低价标猪的操作，生猪市场基本面转强，国内猪价呈现逆势连涨的走势，截止目前，外三元标猪报价涨至16.59元/公斤，猪价呈现“翘尾”的走势！
然而，随着生猪价格走高，市场情绪略有分歧，看涨情绪减少，看跌情绪有所升温，短暂猪价或将下跌的压力！
在需求方面，目前，消费支撑转强，季节性消费利好逐步兑现，主流屠企开工率提升至31.84%，屠企订单量增加，收猪需求增多。不过，从多地批发市场反馈了解，虽然，白条猪供应量增加，但是，市场成交表现一般，消费跟进有所减弱，零星市场出现一定剩货的现象！毕竟，虽然，猪肉季节性消费需求改善，但是，南方腌腊尚未集中到来，需求增量略显一般，进一步支撑猪价上涨的能力有限！
在供应方面，近期，生猪价格走高，市场惜售挺价心态转强！但是，由于养殖端出栏计划偏多，挺价心态逐步松动，尤其是，寒潮天气到来，猪场疫病风险尚存，部分散户猪场有避险性出栏的情绪，而集团猪企出栏计划较多，部分猪企年底出栏冲量，认卖意愿转强！
因此，基于供需变化，屠企调价收猪，预计，11月27日，外三元生猪价格出栏均价在16.51元/公斤，下跌0.08元/公斤，市场呈现冲高回落的走势，不过，个人认为，阶段性猪价利好尚存，随着需求支撑进一步改善，猪价仍有偏强的走势！重点关注集团猪企出栏节奏的变化！
11月27日全国南北各省区生猪价格一览表：