潮新闻客户端 记者 刘青 通讯员 任少可 供图 浙江省饭店业协会
11月24日-25日，由浙江省文化广电和旅游厅主办，浙江省饭店业协会承办的浙江省“品质饭店”推广活动在嘉兴南湖宾馆举办。来自全省各地文化广电和旅游行政部门、行业协会、旅游饭店企业、专家学者共200余位代表参加大会。
此次活动以“品质赋能、逐光飞翔”为主题，旨在充分挖掘展示浙江省饭店业高质量发展取得的新成果，创新谋划浙江省旅游饭店品质提升的新思路、新路径、新招数，持续优化文旅服务品质，构建“品质饭店”主赛道，为努力打造国家文旅融合发展新高地和国际著名旅游目的地贡献力量。
活动现场
浙江省文化广电和旅游厅党组成员、副厅长张广洲出席大会并讲话。他指出，浙江饭店业正迈向高品质发展新时代，呈现出一系列的新特征、新动向，进一步明确了全力打造以品质饭店为主赛道的浙江省饭店业高质量发展的浙江方案。2023年，浙江省《品质饭店评价规范》被文化和旅游部遴选为优秀地方旅游标准。2024年5月，省星评委发布了《浙江省<品质饭店评价规范>实施细则（2024修订版）》。接下来我省将深入实施品质饭店品牌塑造行动，力争到2026年培育500家“品质饭店”，实现省域和全行业两个全覆盖，积极擦亮旅游饭店金字招牌，提升行业的整体品质。
浙江省文化广电和旅游厅党组成员、副厅长张广洲致辞
他强调，品质是饭店永恒的主题，也是饭店持续发展的主题。面对依然复杂严峻的形势和较大不稳定性不确定性，更要以品质饭店创建为抓手，在高质量发展方面下大力气，持续改革创新推动解决真问题、争创硬成果。一是强化行业品牌形象塑造。二是深化文旅深度融合发展。三是优化行业运营效能提升。要围绕率先建成高水平旅游强省，聚焦高质量发展主题，坚持守正创新、提质增效、融合发展，全力推动浙江省饭店业品质提升。
在会议期间举办的2024年“品质饭店”授牌仪式上，杭州西湖国宾馆等85家饭店被评为品质饭店，其中白金桂级品质饭店14家，金桂级品质饭店42家，银桂级品质饭店29家。截至2024年11月，浙江省品质饭店共有292家，其中白金桂级品质饭店14家，金桂级品质饭店159家，银桂级品质饭店119家。
浙江省白金桂级品质饭店
浙江省饭店业协会会长、君澜酒店董事长兼总裁王建平作“饭店业品质未来观”主旨演讲，其中提出，要在变革饭店发展模式的过程中，努力去锻造品质为核心的饭店市场竞争力。一是正确把握时代品质，创造有利于高品质发展的环境。二是建立有效的饭店品质管理体系，推动品质水平保持良性的状态。三是适应时代需求的变化，积极推进饭店人素质的提升。
浙江省饭店业协会会长、君澜酒店董事长兼总裁王建平作主旨演讲
阿里巴巴集团飞猪旅行党委副书记、公共事务副总裁毛立楠作“发挥平台力量，助力打造品质饭店‘浙江标准’”专题演讲。他从平台赋能浙江标准、新形势下的文旅营销推广和行业实践案例等方面，阐述了飞猪旅行作为在线旅游平台充分利用其核心优势，长效助力“浙江品质饭店”品牌推广。
活动期间，在围绕品质建设、品质提升进行的经验分享和主题圆桌讨论环节中，参与嘉宾们深入交流了饭店在打造主题文化特色方面的实践与心得，
包括聚焦于饭店要做好符合时代的精准定位，打造饭店服务识别度，创新品牌产品化和多元化运营，突出饭店的个性化标签；围绕饭店行业的现状与发展趋势，如何通过提升品质来提高饭店的经营水平；饭店应借助大数据、新媒体以及打造网红打卡地等创新方式，差异化经营提升效益；饭店如何应有效利用现有资源，注重提升产品和服务品质，以满足消费多样化的需求。
图源：浙江省饭店业协会
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