划重点
01俄罗斯黄油价格自2023年12月以来上涨30%，一根标准的200克黄油售价约为200卢布，约合2美元或15元人民币。
02由于供应和劳动力短缺、工资成本上升、制裁和生产成本增加，俄罗斯食品成本持续上涨。
03俄罗斯国家统计服务机构Rosstat的数据显示，乳制品、葵花籽油和蔬菜是价格持续上涨的商品之一。
04尽管通货膨胀明显，俄罗斯总统普京否认“用黄油换枪炮”的说法，将国内市场的供应短缺归咎于“不友好”国家。
05专家分析认为，俄罗斯舆情机构的评估认为，没有迹象表明存在对政府或总统的严重不满，尽管通货膨胀已经非常明显。
以上内容由腾讯混元大模型生成，仅供参考
俄罗斯圣彼得堡的一家蔬菜水果超市 |Lightrocket| Getty Images
俄罗斯叶卡捷琳堡一家小食品店的入室盗窃通常不会成为世界各地的头条新闻，但这次有所不同。
据俄罗斯媒体报道，11月初，这家商店的闭路电视录像显示，门被砸碎，一个人冲过去清空收银台；另一个人径直走向冰箱，从冰箱里抢走了20公斤黄油。
店主在Telegram账号上表示，这次抢劫表明，在俄罗斯，黄油现在就像黄金一样值钱。
报道称，这家日用品小商店并不是此次黄油盗窃案的唯一受害者，最近发生的一系列类似事件促使一些商店将产品锁在容器中。
根据俄罗斯国家统计服务机构Rosstat的数据，一根标准的200克黄油现在售价约为200卢布，约合2美元或15元人民币，自2023年12月以来价格上涨了30%。
据称，黄油--这样一种基本生活必需品的盗窃案，引起了人们对俄罗斯商品价格上涨的关注。
“过去三年，基本食品的成本一直在上涨。情况一天天变得更糟，而且还在加速，尤其是今年，”莫斯科居民斯坦尼斯拉夫（Stanislav）告诉记者。
他说的三年，指的是2022年2月俄罗斯向乌克兰开战以来的三年。
“当然，这取决于食物的类型。也有一些商品的价格会下降，例如荞麦。2020年新冠疫情大流行期间，它的成本较高，但现在却低了三倍。但这是价格下降的唯一例子。所有其他食品价格都在上涨。我认为每年大约上涨10%-40%，”斯坦尼斯拉夫说。
俄罗斯到今年10月份的年通胀率为8.5%，远高于央行4%的目标。这促使该银行上个月将利率提高至21%，这是20多年来的最高水平，预计12月将进一步加息。
到目前为止，高利率几乎没有表现出抑制价格增长的迹象，购物者尤其强烈地感受到食品通胀。
根据Rosstat的每周数据，乳制品、葵花籽油和蔬菜（尤其是土豆，自去年12月以来价格上涨了74%）是价格持续上涨的商品之一，因为供不应求。
位于俄罗斯莫斯科的欧尚国际超市内的牛奶和乳制品区 | Bloomberg | Getty Images
俄罗斯政治分析师兼《Riddle》杂志编辑总监安东·巴尔巴辛（Anton Barbashin）表示，对于大多数公民来说，物价上涨是不可避免的。
“实际上一半的俄罗斯人将大部分收入花在了食品上，因此他们对通货膨胀的感受最为强烈。”巴尔巴辛说。
“基本商品、食品和其他个人用品的价格涨幅最大，它们是通胀的最大驱动力。”
“到目前为止，大多数俄罗斯人的策略是降低消费模式，选择质量较低的商品。推迟任何长期购买。然而，这种压力并不是均匀分布的。首都莫斯科的居民还没有感受到麻烦。受打击最大的是小城镇和农村地区，”他指出。
莫斯科对乌克兰的持续战争加剧了俄罗斯乃至整个欧洲的通货膨胀压力。由于供应和劳动力短缺、工资成本上升、制裁和生产成本增加，食品成本上升。
自2022年2月乌克兰战争以来，俄罗斯经济向战时转型，国防支出大幅增加，国内军事硬件生产优先于农业生产。这使战争之下的俄罗斯经济表现好于预期，国际货币基金组织预计今年俄罗斯经济将增长3.6%。
俄罗斯领导层一直试图回避对价格上涨的批评，将国内市场的供应短缺归咎于“不友好”国家（即乌克兰的西方盟友）的经济制裁。
俄罗斯总统普京否认“用黄油换枪炮”的说法，为增加国防支出辩护。
“有人说我们花了太多钱造枪炮，却忘记了黄油--事实并非如此。”普京在俄罗斯瓦尔代国际俱乐部10月份的全体会议上表示。
“我想强调的是，所有之前宣布的发展计划、战略目标以及国家对人民承担的所有社会承诺，都在全面履行。”普京说。
俄罗斯总统普京 | Via Reuters
虽然许多俄罗斯人将战争与通货膨胀联系起来，但普通公民公开批评这场战争——俄罗斯官方的说法是“对乌克兰特别军事行动”--是有风险的，因为任何被认为“抹黑”军队的行为都可能受到罚款和监禁的惩罚。
鉴于批评战争存在风险，斯坦尼斯拉夫不愿透露自己的姓氏。他说他知道物价上涨与攻打乌克兰有关，但他“没有与其他人说过这些话，因为在俄罗斯说实话是危险的”。
“俄罗斯人知道我们的经济正在发生的事情，但大多数人指责外国——尤其是那些不友好国家应该为此负责。这个官方术语，”他说。
尽管克里姆林宫将日用品价格上涨的责任从自身责任和战争责任转移，但它仍试图向公众保证，俄罗斯政府它正在对产品短缺采取行动。
2023年，俄罗斯出现鸡蛋短缺，鸡蛋价格上涨超过40%，促使莫斯科取消了该产品的进口关税。
据俄罗斯媒体报道，俄当局表示将从“友好国家”购买鸡蛋。今年第一季度，俄罗斯从白俄罗斯、阿塞拜疆和土耳其进口了2.35亿个鸡蛋。
今年10月，俄罗斯政府表示将监控黄油价格，并支持“系统性增产”，因为乳制品行业继续难以满足需求。
俄乌战争爆发不到三年，俄军已经三次扩编，战斗部队编制增加了50%
已经不再居住在俄罗斯祖国的分析师安东·巴尔巴辛指出，俄罗斯舆情机构的评估认为，没有迹象表明存在对政府或总统的严重不满，尽管通货膨胀已经非常明显。
“将普京的政策问题与俄罗斯遭遇制裁区分开来，一直是克里姆林宫的一项伟大成就。到目前为止，我们还没有看到民众对生活现状的不满转化为指责总统或战争。”
一些俄罗斯人最多叹口气：“这是战争，战争代价高昂。”
巴尔巴辛说：“但俄罗斯经济变革的速度正在加快，我们预计，希望结束这场战争的人将会增加。我们也不应该否认克里姆林宫将经济问题归咎于西方制裁的成功，这为俄罗斯人提供了一个容易指责的目标。”
资料图片：俄罗斯试射“萨尔马特”洲际弹道导弹
延伸阅读：普京满世界抓丁：朝军之后也门军参战，大俄兵员枯竭多严重？
延伸阅读：20分钟核打击全欧洲，普京核威慑战略能否保住胜利？