甘肃和东北的“猫冬”生活，你更喜欢哪种？
猫冬生活，是老一辈人在物资匮乏年代的生活冬季生活；以前，冬季的生活枯燥无味，因此，很多人开始聚集赌博等，但是，随着生活条件以及治安的提升，原有的猫冬生活方式已经悄悄改变；
现如今，虽然生活方式发生了改变，然而，那个逝去的冬季生活，或许在夜深人静的夜晚依然会在某个时空的角落重新展现。
在东北，冬季的气温常常达到零下几十摄氏度，寒冷异常。“猫冬” 一词便由此而来，“猫” 在东北方言中有 “躲藏” 之意。与南方相比，东北的冬天更为严寒，人们为了抵御寒冷，就像小猫一样躲在温暖处，于是便有了 “猫冬” 的说法。在漫长而寒冷的冬季，东北人大多选择躲在家里不出门，享受温暖与宁静。简述：扣暖棚通常是在房屋的外围搭建一层保温结构，以隔绝外界的寒冷空气。首先，需要搭建一个坚固的框架来支撑暖棚的顶部和侧面。这个框架通常由木材、钢管或其他耐用材料制成。在框架上覆盖一层保温材料，如塑料薄膜、玻璃或其他透明材料。这些材料能够阻挡寒风侵入，同时让阳光透射进来，提高室内温度。
作用：扣暖棚作为东北人猫冬的一种方式，可以显著提升室内温度，为居民提供一个温暖舒适的居住环境。除了保暖功能外，一些东北地区的居民还将暖棚改造成了休闲、娱乐或种植蔬菜的场所。比如，可以在暖棚里摆放桌椅，供家人聊天、打牌；也可以种植一些绿叶蔬菜，满足冬季的部分食材需求。种类：为了度过漫长的冬季，东北人会提前储备大量的冬菜。大白菜是东北人储冬菜的首选之一，其产量高、耐寒性强、营养丰富，且易于储存和烹饪，可以窖藏、腌制或晾晒成干制品。土豆也是重要品种之一，富含淀粉和多种维生素，易于烹饪和保存，可以窖藏或腌制成酸辣土豆丝等美味佳肴。萝卜同样常见，富含维生素 C 和多种矿物质，具有清热化痰、消食除胀等功效，可以腌制成萝卜干或酸辣萝卜等美味小菜。此外，东北的储冬菜还有雪里蕻、苤蓝、洋姜、芥菜疙瘩等。储存方式：以大白菜为例，买来后就近卸车，开始疯狂往各自家园子里搬。之后把堆成堆的白菜在房檐下院子里各处整齐摆开，接受秋高气爽烈日北风的洗礼，最大程度使白菜的水分蒸发，让白菜形成一层水份含量较少的外皮便于冬季长时间存储。一部分用来腌酸菜，一部分日常食用，剩下的会放屋子里通风低温的地方保管，家里有地窖的话就放地窖里随吃随拿。大葱的采购、处理、保存和大白菜基本一样，买来后也会放在外面晒一段时间，让大葱形成一层干燥的外皮免得腐烂。土豆和萝卜买点多的都是以麻袋为基本单位采购，家里地方大屋子多的会专门准备间屋子放这些菜。如果院子大土豆萝卜一时半会儿吃不了就会挖个大坑深埋，一来保鲜二来冬天变冷后尤其土豆不至于受冻报废。家里有地窖菜窖的通常都会把这些菜放里面随吃随拿也方便。构造：火墙是东北农村地区特有的一种取暖设施，由炉膛、火墙体和烟囱三部分构成。炉膛可设于火墙体内，也可紧贴火墙体设置，形成连墙炉灶。火墙体中设曲回烟道，常砌成 “砖不等” 的空心短墙。墙内可砌成竖洞、横洞、独洞、花洞等多种形式的烟道。烟囱是火墙的排烟通道，应有足够的高度。取暖原理：通过在房屋的外墙或内墙中构建一个封闭的燃烧室，利用燃烧产生的热量来加热墙体，进而将热量传递到室内，为东北人提供一个温暖舒适的居住环境。热烟气在墙内流程长，则蓄热时间长，热效率高，散热均匀。优势：火墙的搭建成本相对较低，且在使用过程中消耗的燃料也较少。因此，它是一种经济实惠的取暖方式，深受东北人的喜爱。变迁：东北的冬天风大气温低，雪大天寒，为了抵御严寒，防止冷风通过窗户缝隙进入屋内，东北人会在猫冬前糊窗户。随着时代的变迁和科技的进步，东北人的糊窗户方式也在不断变化。从最初的牛皮纸、报纸到后来的玻璃纸、塑料布，再到现在的双层玻璃、断桥铝窗等现代化窗户材料，东北人的糊窗户方式越来越先进、越来越便捷。意义：糊窗户不仅能阻挡寒风，还体现了生活的变化和进步。同时，随着生活水平的提高和居住环境的改善，东北人猫冬的方式也在不断变化和丰富。“猫冬” 不仅是东北人应对冬季严寒的一种生活方式，更是东北文化的重要组成部分。它体现了东北人民的勤劳、智慧和创造力，也展现了他们乐观、坚韧的精神风貌。在甘肃高台县合黎镇，曾经春种、夏管、秋收、冬闲是农村生活的写照。而如今，温室大棚种植彻底改变了这一旧习俗。民勤县三雷镇三陶村的农民在寒冬时节迎来了 “冬忙” 期。很多村民经营着温室大棚，种植韭菜、人参果等果蔬。垒个土炕烤肉吃，大人小孩都馋哭，丰富了冬季生活。此外，还有冬泳爱好者在冰水中畅游，寻找属于自己的快乐。
同时，月牙泉恢复补水工程渗水场由于水面较低，加上低温天气，湖底冰冻得硬邦结实，形成了天然滑冰场，成为市民冬季户外游玩的网红打卡地。市民们在这里进行滑冰等冰雪娱乐项目，不仅增强了体质，还为一些人增加了收入。简述：对比东北和甘肃农村猫冬的不同，东北以储备物资、室内活动为主，甘肃农村则在猫冬的同时发展温室种植增收，各具特色。东北农村猫冬主要以储备大量物资和进行室内活动为主。总的来说，东北和甘肃农村的猫冬方式各具特色。东北以储备物资和室内活动应对严寒，甘肃农村则在猫冬的同时发展温室种植，实现增收致富。