成本30元卖39元!南京一蛋糕店标明人工房租等成本,网友热议

近日,网友分享在南京买了一份蛋糕,商家将该蛋糕的各项成本贴在包装上,如配料、人工、房租等,共计30.59元。该蛋糕售价为38.99元。网友感慨:“第一次见商家把成本写这么清楚的……”图片

该店是南京秦淮区升州路的“REM巴斯克重乳酪蛋糕店”。11月25日,潇湘晨报记者联系到店主涂帅,他介绍,很多顾客不了解西式蛋糕,看到它小,觉得价格贵,导致不好卖,他便用这种方式让顾客了解情况,已持续一年多。

在蛋糕的成本表上,有人工、房租、水电等的成本,有网友表示,这个成本是怎么计算的呢?涂帅表示,他们设定了每天生产60个蛋糕,“但实际中会有浮动,所以难以算得很精准。”

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涂帅表示,该做法受到很多顾客认可,“好多人喜欢这个,看了更安心。”该做法也有助于提高销量,现在这个店只开了3个月,最初一天店里只卖出十几个蛋糕,现在涨到了100多个。

这个成本标签引发网友热议,有人表示部分成本有些高,表示批评。也有很多网友支持店家做法,“个人感觉成本清晰可见,以后路过会经常来买的。”

潇湘晨报记者於广强 满延坤

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