11月24日，2024年“高质量发展调研行”湖南主题采访团在位于长沙市的湖南彭记坊农业科技发展有限公司进行实地查看，了解预制菜从原材料采购、生产制作、储存运输等全链条环节。
湖南省食品质量安全技术协会特聘专家杨代明在接受采访时表示：湖南在2020年就已经制定了预制菜的食品安全地方标准，在生产原料、生产过程和产品控制方面都有了强制性的规定。预制菜比大家想象的更加安全。
记者 奉永成 胡盼盼
拍摄 童臻熙 田超
剪辑 童臻熙
11月24日，2024年“高质量发展调研行”湖南主题采访团在位于长沙市的湖南彭记坊农业科技发展有限公司进行实地查看，了解预制菜从原材料采购、生产制作、储存运输等全链条环节。
湖南省食品质量安全技术协会特聘专家杨代明在接受采访时表示：湖南在2020年就已经制定了预制菜的食品安全地方标准，在生产原料、生产过程和产品控制方面都有了强制性的规定。预制菜比大家想象的更加安全。
记者 奉永成 胡盼盼
拍摄 童臻熙 田超
剪辑 童臻熙