贵州岑巩:红菜薹抢“鲜”上市 订单销售促增收

初冬风起,寒意渐生,携着凉意与静谧,在四季变换中,贵州省岑巩县凯本镇各红菜薹种植基地迎来采收期,田间地头接续奏响丰收与萧瑟的交响曲。

在凯本镇沈家湾红菜薹种植基地,一棵棵茎秆粗壮的菜薹挺立其间,色泽艳丽,圆润鲜嫩,10余名村民穿梭在菜地里,采摘、捆扎、搬运……忙得热火朝天。

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村民在采收菜薹(陈昆 摄)

“我们采摘红菜薹是10块钱1个小时,1天做10个小时能挣100元。” 沈家湾村村民喻明兰动作娴熟地掐下一根根红菜薹,辛勤的汗水化作收获的喜悦。

“我们这红菜薹移栽1个多月了,今天是第一次采摘,请了10多名村民来帮忙,一天能采摘400公斤左右。”基地负责人吴德禄,今年利用烟地采收后的“空档期” 订单种植红菜薹50亩,他介绍,预计再过10天左右种植的红菜薹就进入采收旺季,到时平均每天要请二三十人来采摘,每天要采收红菜薹2500公斤左右。采收的红菜薹直接卖给岑巩县辣翻天合作社,由合作社统一打包装车销往湖南长沙、广东深圳等省外大市场。

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村民在采收菜薹(陈昆 摄)

据悉,红菜薹营养丰富、口感脆嫩、水分充足,是现代人餐桌上一道常见的时令美食,市场需求旺、生长周期短、产量产值较高。

依托集中连片的坝区土地资源和良好的地理气候条件,凯本镇以合作社的资金、资源、技术、服务等要素为纽带,采取“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,将秋冬接茬轮作与发展“订单式农业”有机结合,推进产、供、销无缝化对接有效解决农户进入市场难、产品销售难等问题,引导群众大力发展“短平快”红菜薹等特色蔬菜产业,实现土地用养结合、作物增产提质、农民稳步增收。

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种植户吴德禄在整理采收的红菜薹(陈昆 摄)

“我们种植的红菜薹是和村里的合作社提前签订订单种植协议的,合作社负责搭建销售渠道、全程技术指导和统一规划布局等,我们只管种好管好就行了,很省心。” 吴德禄介绍,种植的50亩红菜薹可以连续采收三个月左右,预计总产量有10多万公斤,毛收入有20多万元。烟菜轮作不仅可以多收一季菜,带动更多群众就近务工增收,还可改良土壤质地,助力烟叶品质提升。

秋冬无闲田,增收不断档。 凯本镇秋冬农业生产紧扣市场需求,统筹做好农业土地供给、协调服务、技术指导、配套优化等要素服务保障,不断在 “扩规模、提质量、拓销路、增效益”等方面精准发力,以田间地头为布,以订单农业为笔,以辛勤劳作为墨,因地制宜将优质油菜、白菜薹、芥菜、红薯等产业“绘”在沃野田畴,筑牢产业增效、土地增值、群众增收的基石,勾勒出一幅幅产业兴旺、乡村蝶变、生机勃发的锦绣画卷。(周燕 陈昆 杨瀚东)