封面新闻记者 刘秋凤
11月22日，第九届世界意大利美食周闭幕式在成都举行。 该活动在全球100多个国家举办，推广意大利丰富的美食文化传统。
“这是推广和分享意大利美食核心价值的一个重要主题活动。”意大利驻重庆总领事施启帆在开幕致辞中表示，每一届全球意大利美食周都有一个主题，今年活动的主题是“地中海饮食和美食之源：健康与传统”，充分展现了意大利对通过地中海饮食加强健康的重视，以及对平衡和可持续的生活方式的关注。
地中海饮食于2010年被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录。地中海饮食是世界上最健康的饮食之一。它与降低心血管疾病、糖尿病以及某些癌症的风险因素之间存在联系。地中海饮食同时也在降低肥胖率方面展现出显著成效。
意大利农业食品行业位列欧盟第三，拥有超过 80 万家公司和 400 万名员工。2023 年，该行业创造了超过 650 亿欧元的产值，相当于意大利经济总量的 3.8%。同时，它还在国际贸易方面创造了新的纪录。2023年的出口额同比增长 6.6%，达到 631 亿欧元的历史新高，超过 2018 年420 亿欧元的记录。
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