编者按：特殊医学用途配方食品（以下简称特医食品），通俗地理解就是患者吃的“饭”。近年来，随着消费者对健康和营养需求的增加，特医食品的市场需求也持续增长。为促进特医食品行业发展，守护人民群众健康，央广网江苏频道特别策划推出系列报道《知否丨揭开特医食品神秘面纱》，邀请相关专家对特医食品进行知识科普，更好提高人们对特医食品的认知和理解。
央广网南通11月22日消息 特医食品有副作用吗？如何区分它和保健食品？一起来听听南通大学附属医院临床营养科副主任、江苏省医院协会临床营养管理专委会常务委员丁霞和中级临床营养师、国家注册营养师费璟如怎么说。
“特医食品既不是保健品，也不是药品，而是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。”丁霞介绍，特医食品研发经过了长期跟踪观察和临床试验，对于进食障碍严重并且短期内无法恢复的患者，可以长期食用，起到较好补充患者体内全面均衡营养成分的效果。特医食品在国际上已有30多年的历史，很少有因产品问题而出现不良反应。其使用风险往往是由于长时间误用和滥用，应当在医生和营养师指导下选择使用。
那么，特医食品和保健食品该如何区分呢？费璟如表示，从标识上可以做最简单的区分，保健食品会在产品上标记“蓝帽子”，而特医食品标记则为“小蓝花”。
“深入来讲，我们从四个方面来区分。”她说，从功能上来说，特医食品的主要目的是为保障特定人群的营养需求，而保健品主要目的是调节机体功能；从法规上来说，特医食品的监管更加严格，仅次于药品，高于保健品和普通食品；从应用上来说，特医食品可以在医院内开处方，同时也要在医生和临床营养师指导之下使用，而保健品则不能在医院开处方；从生产上来说，特医食品是不允许贴牌代工的，也就是说品牌方就是厂家，不论是消费者还是监管机构都能够更好地去追根溯源。
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视频：张松