【豫健科普】孩子吃零食千万要节制

家长们应该都知道,孩子过度吃零食有很多危害,但是究竟有哪些危害呢?估计很多家长不太明白。

零食可以吃,但是要有度

适当的零食可以补充人体生命活动必需的各种维生素、微量元素和膳食纤维,帮助儿童摄取多种营养成分。

但是,过度摄入不适当的零食,不仅会影响孩子的食欲,而且会影响孩子的健康。

现在的零食多是加工食品,为了口味和吸引消费,添加很多非自然成分,比如防腐剂增稠剂、膨松剂、香精、着色剂、增味剂、反式脂肪酸、代可可脂等成分。

如果过度摄入这些成分,对孩子的健康可能会产生很大的影响。

过度吃零食,后果很严重

有研究发现,孩子常吃人工合成色素,可能会加速体内锌的流失;常吃香精、甜味剂可能影响孩子味觉的发育;长期食用铝含量超标的膨松剂食品可能影响智力发育。

还有研究表明,肠道炎症疾病的患病率上升,与食品添加剂增加有关;过多摄入代可可脂会引起引起消化不良,加重肾脏负担,促使动脉硬化形成;过多地摄入反式脂肪酸会导致肥胖,可诱发哮喘2型糖尿病、过敏性疾病和心血管疾病等,甚至可能致癌。

此外,添加剂都要从肝脏代谢,孩子肝脏功能发育不成熟,解毒能力也弱,过度摄入不健康的零食会损伤孩子的肝脏。

因此,孩子吃零食一定要有节制,切不可过于“自由”。

(河南省健康中原服务保障中心供稿 作者:吴玉玺 袁馨 )