11月20日，南宁市秀厢小学组织全体师生前往广西糖业集团金光制糖有限公司开展综合实践活动，开展一场别开生面的探索“甜蜜”之旅。
综合实践活动导师指导同学们采收甘蔗。
精彩的甘蔗知识科普课堂拉开了本次综合实践活动的帷幕，糖厂的工人叔叔化身同学们综合实践活动的导师，津津乐道地向同学们讲述甘蔗的种植、采收等知识，揭开了甘蔗的神秘面纱，解锁了蔗田里的秘密。同学们懂得了甘蔗的起源、栽培历史及生长环境要求，了解了甘蔗的“一生”。
同学们在蔗田里采收甘蔗。
在甘蔗采收环节中，同学们来到蔗田里学习采收甘蔗，在实践活动导师和蔗农的指导下，同学们变身“蔗农”身临其境体验了采收甘蔗的劳动实践，习得了劳动技能，感受到了劳动的艰辛与乐趣，深刻体会到这份甜蜜着实来之不易；在甘蔗榨汁环节中，同学们跃跃欲试，迫不及待地将采收回来的甘蔗制作甘蔗汁，看着一节节甘蔗穿过榨汁机，变成了清甜的甘蔗汁，同学们表示在动手的乐趣中收获满满了的成就感；在古法蔗渣造纸环节中，同学们知道了甘蔗渣的作用非常大，甘蔗渣经过粉碎，用水分离成柔软细腻的合格纤维，可用于造纸。在导师的指导下，同学们沉浸在实践造纸的乐趣中，制作出一幅幅令人爱不释手的手工作品。
综合实践活动导师给同学们讲解白砂糖的炼制过程。
甘蔗是如何变成一粒粒晶莹剔透的白砂糖的呢？同学们来到期待已久的糖厂生产线，参观了现代糖厂的生产线和生态循环系统，通过综合实践活动导师的讲解，同学们了解到原来制糖要经过压榨、糖汁澄清、蒸发浓缩、结晶、分蜜、干燥等工序，学习了制糖技术的发展，对制糖过程有了更深入的了解。
同学们沉浸在古法蔗渣造纸的乐趣中。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”此次综合实践活动，让同学们从课堂走向户外，从书本走向生活，在体验中感知，在劳动中学习，在实践中收获。这一课，同学们从甘蔗开始，从科学的角度去了解甘蔗与白砂糖之间的秘密，知道了一粒白砂糖的前世今生。这种从实际操作中学习的方式，有助于同学们拓宽视野，增强动手能力和团队合作精神，并为学生建立跨学科的知识体系。
【来源：广西日报】
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