孙思邈云：“安身之本，必资于食……不知食宜结，不足以生存也”。这句话是什么意思呢？简单的来理解，就是想要告诉我们，合理的饮食，可以使人身体强健、益寿延年，而饮食不当则容易导致疾病和早衰。
事实上，古代人对于吃确实是有所讲究，像孔子就提到：食不厌精，脍不厌细。食饐而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶，不食；臭恶，不食；失饪，不食；不时，不食；割不正，不食；不得其酱，不食。好家伙，如此多的不食，可见也是一个挑剔的人，但是从侧面也告诉我们饮食的一个重要性。
笔者认为，在这里面最为重要的就是不时，不食，饮食要有规律，不仅要按餐进食，而且还要按时进食，这个时，可以说是季节、时令、时间。小雪，二十四节气之一，也是入冬的第二个节气，那么在饮食上，应该有啥讲究呢？
小雪节气，遵循传统“吃3肉、食2根、喝1茶”，暖身健体入寒冬！下面我们就一起来看看，这些具体指的是什么？
吃3肉
鸡肉
小雪节气，如此的寒冷，那么必然少不了滋补的一个食物，而最常见，也是人们吃的最多的必然是鸡肉，其营养价值相当之高，蛋白质含量丰富，而且还容易消化吸收。
做法：把鸡肉清洗干净，最好是选择那种三黄鸡，锅中放入茶油，炒香之后来点姜片，倒入鸡肉翻炒，炒香之后来点盐和酱油，把它炒匀，炒制入味，来点开水，烧透就可以吃了。
牛肉
进入小雪节气，最适宜吃一些温补性的食物，像牛肉就是很不错的一个选择，不过这里大家一定要注意，在炒的时候，不要炒的时间太长，不然牛肉口感太老，很容易出现咬不动的一个情况。
做法：锅中放油，油温8成热的时候，倒入牛肉，牛肉变色捞出来，锅中留底油，然后放入姜片大蒜还有辣椒，煸炒香，放入盐和酱油，最后倒入牛肉，来点鸡粉，翻炒就可以吃了。
羊肉
小雪一碗汤，整个人都会暖和不少，而且羊肉热量比较高，我们吃着也会特别的舒坦，关键是肉也容易消化吸收，所以在这个时候，不妨给家人多做一点羊肉来吃，鲜香爽口，吃着也会十分的过瘾。
做法：羊肉清洗干净，焯水备用，接着放入到锅中，然后开始炖，炖之前来个草果，最后放入萝卜，炖至软烂就可以开吃了。
食2根
萝卜
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方，在这个时候，可以选择多吃一点萝卜，它清爽可口，而且格外的清甜，另外其含水量也比较的高，能起到很好的补水作用，喜欢吃萝卜的朋友这个时候可千万不要错过了。
做法：把萝卜清洗干净，切成片，用盐腌制一下，然后挤干水分，放入另外一个大碗，来点凉拌酱油，放入一点香醋还有大蒜，把它拌匀，喜欢吃辣椒的可以来点辣椒，拌匀腌制一下，就可以当做开胃小菜了。
山药
山药可以起到滋阴润燥的作用，尤其是炖汤喝，口感相当的不错，在这个时候，我们也可以选择来上一点山药搭配着排骨一起来炖，营养价值拉满，也能让我们在小雪节气，过的很舒坦。
做法：山药清洗干净，去掉外皮，然后锅中来点植物油，放入切好的山药进行翻炒，来点盐放入木耳，或者是其它的配菜都可以，最后来点鸡粉就可以了。
喝1茶
在这个时候，我们还可以选择喝上一点红茶，它可以起到暖胃的作用，也能帮助我们更好的去除寒气。
小雪节气到了，我们要遵循传统“吃3肉、食2根、喝1茶”，暖身健体入寒冬，即使天气降温，也能轻松应对。