11月22日，我们迎来了小雪节气。这一节气的到来，宛如大自然奏响了冬季进程中的又一乐章，宣告着冬意的进一步加深。
《月令七十二候集解》中记载：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪，小者未盛之辞。”意味着在这个时节，天气逐渐寒冷，降水形式由雨转为雪，但因寒气尚不够强盛，雪量还未到大雪纷飞的程度，故而称为“小雪”。
民间习俗在这一时节展现出独特的魅力与温情。“小雪腌菜，大雪腌肉”，小雪过后，空气愈发干燥寒冷，正是腌制腊肉香肠的绝佳时机。肥瘦相间的猪肉，佐以花椒、八角、桂皮等香料，细细揉搓，密封于缸坛之中，静候时光的沉淀与风味的凝练。
在南方，软糯香甜的糍粑成为小雪时节备受欢迎的美食。糯米经浸泡、蒸煮后，在石臼中反复捶打，直至细腻柔韧。捏成小团，裹上黄豆粉、浇上红糖汁，一口下去，满是童年的甜蜜与温暖。
而在沿海地区，晒鱼干则是小雪的标志性活动。渔民们将新鲜海鱼开膛破肚、洗净后，用盐和香料腌制，随后整齐晾晒于竹匾之上。暖阳下，鱼干逐渐脱水，散发出浓郁的咸香气息，这是大海馈赠的冬日美味。
小雪节气的习俗，不仅是对美食的追求，更是对传统文化的坚守与传承。在寒冷的季节里，这些习俗如同一股股暖流，流淌在人们心间，让冬日充满了温馨与希望。
记者：李雪
设计：赵琛佳