初冬时节，走进云南省凤庆县郭大寨乡雅琅河边的羊肚菌种植基地，一排排黑色大棚在河岸整齐排列，棚内传出喷灌的滴答声，十几名工人正忙着划沟、播种、覆膜，现场一片繁忙景象。
羊肚菌是珍稀食用菌，因菌盖形似羊肚得名，口感鲜美、营养丰富，有“素中之荤”美誉。但因其对土壤、空气、温湿度和光照要求苛刻，种植难度较大，普通农户往往望而却步。
郭大寨乡借助雅琅河边土地肥沃、水源丰沛、温湿度适宜等自然条件，引进临沧万鲜农业发展有限公司，投资46万元建成4700平方米钢架大棚、喷灌设施及50立方米水池，打造20亩羊肚菌种植基地。采用“党组织+公司+基地+农户”模式，在增加村集体经济的同时，带动村民就地务工，参与搭棚、施肥、种植、采收等环节，让村民学习技术，激发种植热情，拓宽增收渠道。
“我从9月建大棚就在这儿干活，每天120元，工资10天一发，从不拖欠。”罗家寨村民赵向忠说道。
此次种植的“昆植一号”和“中航一号”羊肚菌，下种后需经盖膜、投放营养包、起小拱、催菇等步骤，预计明年1月成熟上市，产量约6吨，产值可达100万元。
临沧万鲜农业发展有限公司负责人万方胜介绍，“公司集果蔬、食用菌种植与销售于一体。今年6月在郭大寨建了20亩羊肚菌基地，经5个多月完成大棚建设，现正种植菌种，预计明年1月15日左右开采。我们通过‘政府引导、市场运作、企业带动、群众参与’，提高生产效率，带动周边群众增收。若今年效益好，明年计划扩种至50亩。”
近年来，当地立足当地自然条件发展特色产业，通过利益联结机制助力乡村振兴。羊肚菌种植周期短、效益高、市场前景好、群众认可度高。下一步，郭大寨乡将依托地理与技术优势，盘活闲置土地，强化服务保障，扩大种植规模，让羊肚菌撑起乡村振兴“致富伞”。
云南网通讯员 鲁秀娟 杨照舒 杜青虹 摄影报道